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我县引进种植蜜柚已有几十年的历史，现种植面积5333公顷。大埔蜜柚具有成熟期早，中秋节即可上市，是应节的佳果，价值高效益好，是我县农业支柱产业，也是农民脱贫致富的门路之一。为了提高蜜柚结果树的管理技术水平，增加农民收入，笔者根据多年的实践经验，对蜜柚不同季节的管理技术进行总结，供广大果农参考。
1 蜜柚春季管理技术
1.1 施好壮花肥
以根外施肥为主，直接补充花器发育所需的养分。时间在3月上旬左右，可用速乐硼或禾丰锌加植物氨基酸、利宝多，再加0.2％的尿素、磷酸二氢钾，在树冠叶片上喷施1次。如有潜叶蛾、花蕾蛆危害的果园。应加敌百虫或虫螨克防除。
1.2 抹芽控梢
由于冬季整形重修剪，可能引发春梢过旺生长，不合理的芽梢过多，形成树冠郁闭，消耗了大量树体积累的养分，使花果供肥不足，造成无效花多，坐果率低，甚至生理落果。因此，丰产果园应在春梢抽发期(2月底至3月中旬)进行2～3次的抹芽控梢。用手或竹钩除去过多过密过长的无花蕊又不合理的芽梢，保留带花新梢的预留足次年的结果母枝及营养枝，达到通风透光。便利作业，减轻落花落果。此项工序相当于提前夏剪。
1.3 保果防病
4月上、中旬是蜜柚的谢花期也是保果防病的关键时期。当谢花90％后，应及时喷施1次保果剂和防病药剂，提高坐果率，同时减少幼果期的病虫危害。药剂配方可选用：“920”50000倍或全树果3000～5000倍加速乐硼1000倍、利宝多1000倍再加腈菌唑2000倍均匀喷雾。如柚树生势壮旺，修剪技术到位，遇晴天时间长，在谢花后可喷1次速乐硼加植物氨基酸加腈菌唑或大生，按稀释配比冲水喷雾。4月中旬应重点预防黑星病、疮痂病、疫霉病和橘实蕾瘿蚊、红、黄蜘蛛等病虫。可采用病虫兼治的配方进行除治，减少用药次数。药剂可选用：猛杀生800倍或大生600倍加虫螨克(阿维菌素)3000倍对全树叶果喷1次。如果园发生橘实蕾瘿蚊危害，4月初谢花后在地表喷1次辛硫磷800倍液。
2 蜜柚夏季管理
2.1 疏果定果
4月底至5月中旬是蜜柚生理落果期，也是分期疏果和定果的时期。提前做好疏果，有利于计划放果和合理挂果，提高产量，防止养分消耗而造成严重落果。疏果可分3次进行。第1次于4月下旬，应疏去畸形果、病虫果和不合理的小果，预留计划挂果数的2倍左右：第2次于5月上旬，预留计划果数的1，3倍：第3次于5月中下旬疏去多余的小果开始定果。每次疏去的柚果(包括生理落果)应集中深埋或运出果园处理，以减少病虫的发生流行。
2.2 追施壮果肥
5～6月份是果实膨大期，也是蜜柚需肥量最多的时期，此时冬肥已消耗60％以上，需要及时加以补充。壮果肥一般以有机肥为主，搭配速效肥，施肥量以单株产量50千克的柚树为例，应追施纯氮(N)、磷(P)、钾(K)分别为0.5、0.3、0.3千克为宜，也可分期施下。有机肥分解吸收较慢，应提前20天施下，即在4月底至5月初施完。速效水肥和化肥可在5月中、下旬施，也可混合有机肥一次性施下。追肥方法一般采用沟施或穴施，开沟深度30厘米左右。
2.3 病虫害防治
夏季是蜜柚病虫害多发季节，病虫发生种类主要有：褐腐病、黄斑病、黑星病和介壳虫、粉虱、锈蜘蛛、黄蜘蛛、蛀果虫、橘黄卷叶蛾、蝽蟓等。根据病虫害的发生危害特点，可分期进行综合防治。四月下旬是黑星病、介壳虫、黄蜘蛛的盛发期，应使用大生600倍液或世高1000倍液加虫螨克3000倍液防治1次。5月上、中旬是锈蜘蛛、蛀果虫(成虫)、橘黄卷叶蛾、黄斑病等的盛发期，应使用阿维菌素(虫螨克)3000倍液加大生600倍液或猛杀生800倍液防治1-2次，重点喷果为主，力求喷匀。6月份是褐腐病的高发期，6月上中旬使用绿颖300倍加猛杀生800倍液防除，兼治螨类、介壳虫或用可杀得600倍液喷果防治1～2次。蛀果虫的危害时间长，夏季预防应采取以性诱剂或稳粘黄板诱杀为主：成虫高峰期用阿维菌素全园树冠喷药，压低虫源。果园使用农药应按无公害标准要求，禁止使用高毒高残留农药。
2.4 夏季修剪
一般为轻修剪。通过修剪可调节树势、枝条结构、树冠大小及产量多少，提高成果率，从而达到通风透光，结果协调，丰产优质，方便作业管理等。在春梢转绿后进行夏剪，剪除不合理的枝梢，避免果梢争肥。减少荫蔽面和病虫害发生，合理保留结果母枝，为下年丰产打下良好基础。
2.5 除草积肥，改良土壤
夏季用农达或草甘膦除草剂防除恶性杂草1次，同时培植藿香蓟等阔叶草，保护害虫的自然天敌，达到降温保湿的生态环境：有条件的园地还可以结合扩穴、松土、压绿等措施，改土增肥，促发新根，达到持续增产的目的。
3 蜜柚秋季管理技术(即采果前管理)
3.1 肥水管理
秋季是蜜柚果的充实和成熟期，后期一般不再追施肥料，但可适当根外喷施植物氨基酸等，防止落叶和保证果实饱满。还应防止干旱，要有足够的土壤水分，供果实的养分转化积累。在采收前半月要控水，以提高蜜柚果实品质。
3.2 病虫防治
蜜柚后期病虫害主要有橘小实蝇、黑星病、疫霉病等，应及早预防。减少损失。
蜜柚的成熟期，是橘小实蝇危害与防治的关键时期，应采取行之有效的综合防治措施：(1)诱杀成虫。采收前2个月就要用性诱剂或用稳粘制作的黄板诱杀成虫。在园内每667平方米挂瓶或黄板4-5个，间隔20米放一处，15天检查1次，并补加诱剂和敌敌畏。(2)喷药灭虫，橘小实蝇盛发期用杀虫剂直接喷树冠杀虫效果好。喷施药剂应做到病虫兼治，提高防效。一般选阿维菌素3000倍或敌百虫800倍加大生800倍液喷施树冠1-2次。柚果采收前20天停止喷药。(3)及时收集和处理虫果落果。果园受危害的虫果落果藏有大量的橘小实蝇的卵或幼虫，因此，及时收集果园中的虫果落果集中焚烧、深埋或者倒进沤肥池长期浸泡杀死幼虫。清除虫伤果是减少再生虫源的最有效措施。(4)套袋防虫保果。实践证明套袋防虫保果是最安全的有效措施，一般在7月底以后进行套袋直至采收。套袋前应喷药除虫防病1次。(5)砍除零星传媒杂果。橘小实蝇的发生危害轻重与寄主食物链多少有关。如杨桃、番石榴等果树一年多次挂果，是橘小实蝇危害最严重的树种，特别是一些缺乏管理的果树，是橘小实蝇的繁衍场所，对失去经济价值的杂果树应及时坚决砍除，切断中间寄主食物链，减少传播途经。
3.3 防止日灼
6～9月气温高日照强，柚果易受阳 光灼伤。应及时做好检查并加以防护。此外还应做好丰产树的加固管理，防止后期枝干断裂，影响产量。
4 蜜柚冬季管理技术
4.1 冬季整形修剪
蜜柚冬剪一般在10月下旬至下年元月份进行。
(1)修剪的总体要求：对存在不合理的树形要进一步调整和恢复。①已基本成形的柚树，因长期修剪不合理，也有因结果造成树形变形，有的主枝弯曲，有的树变偏冠，有的过于直立，有的枝组交叉多等等，要通过修剪整形形成自然开心形，使树中的大枝条构成牢固合理的骨架；②尚未成形的要进一步调整树形，通过培养各级骨干枝，逐步扩大树冠。达到成形。尤其是小树，要选好主枝和外向侧枝头；③对偏树形应采取促弱留强的办法，使树冠尽快达到圆满树形。
(2)修剪程度的掌握：①保证枝条和叶片在整体树冠中分布均匀；②修剪完成的树，在中午其树冠内和树冠下可看到均匀光斑；③强树以疏剪回缩为主，弱树以短截回缩为主，弱树适当多留叶片；④在修剪过程中，以留健壮的结果枝为主，兼留各类较好的结果枝；⑤树冠过大会影响作业的。把过密过挤的枝组、徒长枝、直立枝、骨干枝头的竞争枝、纤弱无效枝疏除掉。减少养分消耗。一般要求株距宽度为树冠的高度，树冠之间要间隔50厘米以上：⑥甩放的一部分枝条不剪截，甩放枝条是有选择的，例如，有空间的情况下，对中等斜生水平枝进行甩放，几年后枝条过长过弱，就要及时回宿、归位、更新复壮。出了新枝再甩放。
4.2 环剥
11月中下旬是结果树的环剥促花期。壮旺树在主干或主枝上环剥，宽0.3～0.4厘米，深至二层皮形成层，不伤木质部。幼弱树及病残树不宜环剥。可采取环割促花。
4.3 施冬肥
冬肥以有机肥、硫酸钾复合肥和微肥为主，宜在12月底前施下，这次施肥也是春梢肥，花前肥。促使春梢抽发健壮，提供花芽分化和成花发育所需的养分。蜜柚冬季施肥以施有机肥，加三元复合肥或硫酸钾复混肥为好，补充硼、镁、锌等微量元素。施肥量占全年总量的50％左右，可结合扩穴改土一并施下，施后拌匀再覆土。修剪后喷1次花果灵(控梢灵)。
4.4 清园
冬季修剪后及时清除病虫枝叶，并喷1次石硫合剂300倍或松脂合剂1：15-20倍液，防治螨类、介壳虫、粉虱、烟煤病、膏药病等病虫害的越冬残留，并注意防治天牛幼虫，裙腐病、流胶病等。做好黄龙病树的普查防治工作，冬季黄龙病树症状表现比较明显，一经查出，应立即挖除病株，防止扩展蔓延。
1 蜜柚春季管理技术
1.1 施好壮花肥
以根外施肥为主，直接补充花器发育所需的养分。时间在3月上旬左右，可用速乐硼或禾丰锌加植物氨基酸、利宝多，再加0.2％的尿素、磷酸二氢钾，在树冠叶片上喷施1次。如有潜叶蛾、花蕾蛆危害的果园。应加敌百虫或虫螨克防除。
1.2 抹芽控梢
由于冬季整形重修剪，可能引发春梢过旺生长，不合理的芽梢过多，形成树冠郁闭，消耗了大量树体积累的养分，使花果供肥不足，造成无效花多，坐果率低，甚至生理落果。因此，丰产果园应在春梢抽发期(2月底至3月中旬)进行2～3次的抹芽控梢。用手或竹钩除去过多过密过长的无花蕊又不合理的芽梢，保留带花新梢的预留足次年的结果母枝及营养枝，达到通风透光。便利作业，减轻落花落果。此项工序相当于提前夏剪。
1.3 保果防病
4月上、中旬是蜜柚的谢花期也是保果防病的关键时期。当谢花90％后，应及时喷施1次保果剂和防病药剂，提高坐果率，同时减少幼果期的病虫危害。药剂配方可选用：“920”50000倍或全树果3000～5000倍加速乐硼1000倍、利宝多1000倍再加腈菌唑2000倍均匀喷雾。如柚树生势壮旺，修剪技术到位，遇晴天时间长，在谢花后可喷1次速乐硼加植物氨基酸加腈菌唑或大生，按稀释配比冲水喷雾。4月中旬应重点预防黑星病、疮痂病、疫霉病和橘实蕾瘿蚊、红、黄蜘蛛等病虫。可采用病虫兼治的配方进行除治，减少用药次数。药剂可选用：猛杀生800倍或大生600倍加虫螨克(阿维菌素)3000倍对全树叶果喷1次。如果园发生橘实蕾瘿蚊危害，4月初谢花后在地表喷1次辛硫磷800倍液。
2 蜜柚夏季管理
2.1 疏果定果
4月底至5月中旬是蜜柚生理落果期，也是分期疏果和定果的时期。提前做好疏果，有利于计划放果和合理挂果，提高产量，防止养分消耗而造成严重落果。疏果可分3次进行。第1次于4月下旬，应疏去畸形果、病虫果和不合理的小果，预留计划挂果数的2倍左右：第2次于5月上旬，预留计划果数的1，3倍：第3次于5月中下旬疏去多余的小果开始定果。每次疏去的柚果(包括生理落果)应集中深埋或运出果园处理，以减少病虫的发生流行。
2.2 追施壮果肥
5～6月份是果实膨大期，也是蜜柚需肥量最多的时期，此时冬肥已消耗60％以上，需要及时加以补充。壮果肥一般以有机肥为主，搭配速效肥，施肥量以单株产量50千克的柚树为例，应追施纯氮(N)、磷(P)、钾(K)分别为0.5、0.3、0.3千克为宜，也可分期施下。有机肥分解吸收较慢，应提前20天施下，即在4月底至5月初施完。速效水肥和化肥可在5月中、下旬施，也可混合有机肥一次性施下。追肥方法一般采用沟施或穴施，开沟深度30厘米左右。
2.3 病虫害防治
夏季是蜜柚病虫害多发季节，病虫发生种类主要有：褐腐病、黄斑病、黑星病和介壳虫、粉虱、锈蜘蛛、黄蜘蛛、蛀果虫、橘黄卷叶蛾、蝽蟓等。根据病虫害的发生危害特点，可分期进行综合防治。四月下旬是黑星病、介壳虫、黄蜘蛛的盛发期，应使用大生600倍液或世高1000倍液加虫螨克3000倍液防治1次。5月上、中旬是锈蜘蛛、蛀果虫(成虫)、橘黄卷叶蛾、黄斑病等的盛发期，应使用阿维菌素(虫螨克)3000倍液加大生600倍液或猛杀生800倍液防治1-2次，重点喷果为主，力求喷匀。6月份是褐腐病的高发期，6月上中旬使用绿颖300倍加猛杀生800倍液防除，兼治螨类、介壳虫或用可杀得600倍液喷果防治1～2次。蛀果虫的危害时间长，夏季预防应采取以性诱剂或稳粘黄板诱杀为主：成虫高峰期用阿维菌素全园树冠喷药，压低虫源。果园使用农药应按无公害标准要求，禁止使用高毒高残留农药。
2.4 夏季修剪
一般为轻修剪。通过修剪可调节树势、枝条结构、树冠大小及产量多少，提高成果率，从而达到通风透光，结果协调，丰产优质，方便作业管理等。在春梢转绿后进行夏剪，剪除不合理的枝梢，避免果梢争肥。减少荫蔽面和病虫害发生，合理保留结果母枝，为下年丰产打下良好基础。
2.5 除草积肥，改良土壤
夏季用农达或草甘膦除草剂防除恶性杂草1次，同时培植藿香蓟等阔叶草，保护害虫的自然天敌，达到降温保湿的生态环境：有条件的园地还可以结合扩穴、松土、压绿等措施，改土增肥，促发新根，达到持续增产的目的。
3 蜜柚秋季管理技术(即采果前管理)
3.1 肥水管理
秋季是蜜柚果的充实和成熟期，后期一般不再追施肥料，但可适当根外喷施植物氨基酸等，防止落叶和保证果实饱满。还应防止干旱，要有足够的土壤水分，供果实的养分转化积累。在采收前半月要控水，以提高蜜柚果实品质。
3.2 病虫防治
蜜柚后期病虫害主要有橘小实蝇、黑星病、疫霉病等，应及早预防。减少损失。
蜜柚的成熟期，是橘小实蝇危害与防治的关键时期，应采取行之有效的综合防治措施：(1)诱杀成虫。采收前2个月就要用性诱剂或用稳粘制作的黄板诱杀成虫。在园内每667平方米挂瓶或黄板4-5个，间隔20米放一处，15天检查1次，并补加诱剂和敌敌畏。(2)喷药灭虫，橘小实蝇盛发期用杀虫剂直接喷树冠杀虫效果好。喷施药剂应做到病虫兼治，提高防效。一般选阿维菌素3000倍或敌百虫800倍加大生800倍液喷施树冠1-2次。柚果采收前20天停止喷药。(3)及时收集和处理虫果落果。果园受危害的虫果落果藏有大量的橘小实蝇的卵或幼虫，因此，及时收集果园中的虫果落果集中焚烧、深埋或者倒进沤肥池长期浸泡杀死幼虫。清除虫伤果是减少再生虫源的最有效措施。(4)套袋防虫保果。实践证明套袋防虫保果是最安全的有效措施，一般在7月底以后进行套袋直至采收。套袋前应喷药除虫防病1次。(5)砍除零星传媒杂果。橘小实蝇的发生危害轻重与寄主食物链多少有关。如杨桃、番石榴等果树一年多次挂果，是橘小实蝇危害最严重的树种，特别是一些缺乏管理的果树，是橘小实蝇的繁衍场所，对失去经济价值的杂果树应及时坚决砍除，切断中间寄主食物链，减少传播途经。
3.3 防止日灼
6～9月气温高日照强，柚果易受阳 光灼伤。应及时做好检查并加以防护。此外还应做好丰产树的加固管理，防止后期枝干断裂，影响产量。
4 蜜柚冬季管理技术
4.1 冬季整形修剪
蜜柚冬剪一般在10月下旬至下年元月份进行。
(1)修剪的总体要求：对存在不合理的树形要进一步调整和恢复。①已基本成形的柚树，因长期修剪不合理，也有因结果造成树形变形，有的主枝弯曲，有的树变偏冠，有的过于直立，有的枝组交叉多等等，要通过修剪整形形成自然开心形，使树中的大枝条构成牢固合理的骨架；②尚未成形的要进一步调整树形，通过培养各级骨干枝，逐步扩大树冠。达到成形。尤其是小树，要选好主枝和外向侧枝头；③对偏树形应采取促弱留强的办法，使树冠尽快达到圆满树形。
(2)修剪程度的掌握：①保证枝条和叶片在整体树冠中分布均匀；②修剪完成的树，在中午其树冠内和树冠下可看到均匀光斑；③强树以疏剪回缩为主，弱树以短截回缩为主，弱树适当多留叶片；④在修剪过程中，以留健壮的结果枝为主，兼留各类较好的结果枝；⑤树冠过大会影响作业的。把过密过挤的枝组、徒长枝、直立枝、骨干枝头的竞争枝、纤弱无效枝疏除掉。减少养分消耗。一般要求株距宽度为树冠的高度，树冠之间要间隔50厘米以上：⑥甩放的一部分枝条不剪截，甩放枝条是有选择的，例如，有空间的情况下，对中等斜生水平枝进行甩放，几年后枝条过长过弱，就要及时回宿、归位、更新复壮。出了新枝再甩放。
4.2 环剥
11月中下旬是结果树的环剥促花期。壮旺树在主干或主枝上环剥，宽0.3～0.4厘米，深至二层皮形成层，不伤木质部。幼弱树及病残树不宜环剥。可采取环割促花。
4.3 施冬肥
冬肥以有机肥、硫酸钾复合肥和微肥为主，宜在12月底前施下，这次施肥也是春梢肥，花前肥。促使春梢抽发健壮，提供花芽分化和成花发育所需的养分。蜜柚冬季施肥以施有机肥，加三元复合肥或硫酸钾复混肥为好，补充硼、镁、锌等微量元素。施肥量占全年总量的50％左右，可结合扩穴改土一并施下，施后拌匀再覆土。修剪后喷1次花果灵(控梢灵)。
4.4 清园
冬季修剪后及时清除病虫枝叶，并喷1次石硫合剂300倍或松脂合剂1：15-20倍液，防治螨类、介壳虫、粉虱、烟煤病、膏药病等病虫害的越冬残留，并注意防治天牛幼虫，裙腐病、流胶病等。做好黄龙病树的普查防治工作，冬季黄龙病树症状表现比较明显，一经查出，应立即挖除病株，防止扩展蔓延。