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γ线照射后大鼠胰淀粉酶和胰蛋白酶活性变化结果表明，γ线照射后胰淀粉酶胰蛋白酶活性明显降低，其程度与照射剂量、胰重量减轻有关。在一定范围内，随着照射剂量增加，胰重量跟着减轻，胰酶活性随之降低。这表明，胰腺重量减轻可能是照后胰酶活性降低的原因之一。6Gy照后不同时间胰酶活性程度有所不同，照后90～120天胰酶活性恢复正常。胰腺重量的恢复比胰酶活性恢复早。这提示，照射后胰酶活性变化还受胰重量以外的其它因素影响。