家庭餐桌文化对学生道德品质教育的影响——甘肃省教育科学“十二五”规划课题(2012)GSG580研究成果之二

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<正>在如今教育大发展的事期,各种教育铺天盖地而来,各个方面的教育面面俱到,但是纵观教育,不难发现家庭用餐是常常被教育忽略的角落,然而,作为中国的传统教育,餐桌文化是不可缺少的一部分。餐桌是一个社会缩影,在小小餐桌上形成的良好习惯,将使学生受用一生。因此,作为家庭餐桌文化的主阵地,我们应该加强重视家庭餐桌文化对学生思想品德,乃至行为品质的影响。在此,笔者就在家庭用餐中如何体现餐桌文化,如何利用传统的餐桌礼仪对学生进行良好的德育及品质教育谈两点看法。
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