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6—9月的炎炎夏季是欧洲中部地区蓝莓栽培时节。奥地利一位年轻的企业家马库斯·昂格尔发明了蓝莓栽培新方式，即用大桶栽培蓝莓，他的Beerenstoak品牌蓝莓在奥地利施泰尔马克逐渐发展壮大。之所以选择在容器中栽培蓝莓，是由于该地区土壤条件并不是最适合蓝莓栽培。通常野生状况下，蓝莓生长在沼泽草地中，这种方式栽培的蓝莓生长情况更好，产量更稳定。