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薏苡是一年生禾本科植物，果实脱壳后称薏仁，是重要的中药材，以干燥的成熟种仁入药，性味甘淡、凉，具有较高的营养价值和独特的药用价值，是常用的滋补中药和保健食品。福建薏苡栽培历史悠久，年栽培面积约1300hm^2，素有“薏苡明珠”的誉称。
闽台薏苡的栽培差异
【摘 要】
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薏苡是一年生禾本科植物，果实脱壳后称薏仁，是重要的中药材，以干燥的成熟种仁入药，性味甘淡、凉，具有较高的营养价值和独特的药用价值，是常用的滋补中药和保健食品。福建薏苡栽培历
【机 构】
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福建省莆田市城厢区农业局
【出 处】
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中国热带农业
【发表日期】
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2008年1期
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