【摘 要】
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以皱纹盘鲍（Haliotis discus hannai Ino）幼鲍为研究对象，探讨维生素B6对其蛋白质代谢的影响。设计了3种维生素B6不同含量（0，40，4000mg／kg）的半精制饲料，在循环水养殖系统中养殖幼鲍24
【机 构】
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中国海洋大学教育部海水养殖重点实验室
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目（30200215）
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以皱纹盘鲍（Haliotis discus hannai Ino）幼鲍为研究对象，探讨维生素B6对其蛋白质代谢的影响。设计了3种维生素B6不同含量（0，40，4000mg／kg）的半精制饲料，在循环水养殖系统中养殖幼鲍240d。结果表明，皱纹盘鲍内脏团和肌肉中磷酸吡哆醛（PLP）的含量随饲料中维生素段的添加而显著升高（P〈0．05）。饲料中不同维生素B6水平对肌肉组织中蛋白含量没有显著影响（P〉0．05），而显著升高内脏团中蛋白质的含量（P〈0.05）。内脏团和肌肉中的谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（A
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