【摘 要】
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以总酚吸附率为指标,筛选吸附纯化汉麻籽壳抗氧化多酚的最适大孔树脂。通过静态和动态吸附试验,研究吸附机理及特性;通过体外自由基清除实验和高效液相色谱(HPLC)法评价大孔
【机 构】
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总后勤部军需装备研究所军用汉麻材料研究中心 北京100082北京大学工学院 北京100871;中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京100083;
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以总酚吸附率为指标,筛选吸附纯化汉麻籽壳抗氧化多酚的最适大孔树脂。通过静态和动态吸附试验,研究吸附机理及特性;通过体外自由基清除实验和高效液相色谱(HPLC)法评价大孔树脂吸附纯化的效果。试验结果表明:HPD-600对汉麻籽壳抗氧化多酚的吸附能力最强,吸附过程符合准一级动力学模型,受液膜扩散控制;等温吸附过程符合Langmuir模型和Freundlich模型。吸附过程是放热过程,温度升高,不利于吸附。进样浓度对总酚漏出率影响较大,浓度越高,漏出率越高。进样流速对总酚漏出率影响不显著。采用梯度洗脱时,60%乙醇洗脱物的抗氧化能力和得率都最高,为目标产物。纯化后的产物相比纯化前对DPPH.、OH.和O.3种自由基的清除效果都显著提高,而且杂质含量明显减少,活性成分N-反式咖啡酰酪胺和大麻木脂素酰胺B的含量显著增加,说明利用HPD-600大孔树脂吸附纯化汉麻籽壳抗氧化多酚效果明显,方法可行。
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