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在“民以‘食品安全’为天”的当下,民众若寄希望于食品生产企业的良心和监管部门的责任心,换来的只能是揪心。天助者自助,唯有把自己打造成为一名渊博的“健康知道分子”,方能安全踱日。
1 避免加热塑料器皿
除了直接进食外,生活中有不少塑料饮食器皿可以使人体间接摄入塑化剂。塑料的结构非常脆,易摔碎,需加入塑化剂来令结构变得紧密并软化塑料,因此愈软的塑料其含量愈高。当发现塑料器皿变硬或变脆,即是内里的塑化剂已开始脱落,应立即丢弃。
2 不要迷恋低价食品
某些食品价格大幅低于同类产品时,可能是商家暗中利用添加物来降低材料质量,节约成本。
3 细看标签
塑料制品中标有PVC,就说明合有塑化剂。应尽量避免用于加热食物。
4 少吃动物性脂肪
许多有毒化学物质用脂肪的形式在食物链穿梭,少吃动物性脂肪如奶油、起司牛肉、羊肉等肉类,可以大幅降低人体受到环境荷尔蒙干扰的机会。
5 勤洗手
碰触传真纸或自动提款机的收据后,记得洗手,因为纸张表面要常涂上双酚A,这是一种环境荷尔蒙,即使很低剂量进入体内,长久下来也会引发健康危机。研究报告显示,双酚A会影响女性内分泌、生殖能力、男性精虫异常等问题。有研究发现,怀孕妇女长期暴露在双酚A的环境,孩子出生后患有气喘的风险更高了。
6 不用塑料杯喝水
使用塑料材质的容器盛水喝,如果是PC材质,容易释放出双酚A,如果是PVC材质,遇热会释出塑化剂。
须知,塑料容器瓶底标示出的可耐热温度只表示在这个温度下不会变形,不表示不会释放出化学物质,同理,塑料材质的保温杯或便当盒也一样,不要盛装热食,如果非用不可,建议只装冷水和水果。
7 丢掉车内瓶装水
在车内放置的瓶装水,经过阳光曝晒或高温一天后,塑料瓶内的塑化剂已彻底溶出,应立即丢掉。
8 不要在卧室喷香水
味道愈浓郁的香水,用来当定香剂的塑化剂含量恐更高,如果想营造满室芳香,一夜好眠,可选用香味较淡的或天然精油产品。纯天然的精油,不需要塑化剂定香。
9 带不锈钢碗筷外出用餐
要外出用餐时记得带环保碗筷,最好是不锈钢材质,因为所有塑料的制品都不应该装或碰触油脂、热食。此外,不要使用含有二氧化硫的一次性筷子,也不要用半透明塑料袋装热汤,塑料袋在高温下会溶解出来双酚A与塑化剂。
纸质包装的食物不能放入微波直接加热,因为纸张为了防水,内膜会有一层胶膜,遇热会溶出塑化剂;同理,纸盒装的牛奶也一样。
10 防毒之外也要排毒
良好的作息时间、多食用瓜果蔬菜、多运动都可以排除身体内的毒素。
1 避免加热塑料器皿
除了直接进食外,生活中有不少塑料饮食器皿可以使人体间接摄入塑化剂。塑料的结构非常脆,易摔碎,需加入塑化剂来令结构变得紧密并软化塑料,因此愈软的塑料其含量愈高。当发现塑料器皿变硬或变脆,即是内里的塑化剂已开始脱落,应立即丢弃。
2 不要迷恋低价食品
某些食品价格大幅低于同类产品时,可能是商家暗中利用添加物来降低材料质量,节约成本。
3 细看标签
塑料制品中标有PVC,就说明合有塑化剂。应尽量避免用于加热食物。
4 少吃动物性脂肪
许多有毒化学物质用脂肪的形式在食物链穿梭,少吃动物性脂肪如奶油、起司牛肉、羊肉等肉类,可以大幅降低人体受到环境荷尔蒙干扰的机会。
5 勤洗手
碰触传真纸或自动提款机的收据后,记得洗手,因为纸张表面要常涂上双酚A,这是一种环境荷尔蒙,即使很低剂量进入体内,长久下来也会引发健康危机。研究报告显示,双酚A会影响女性内分泌、生殖能力、男性精虫异常等问题。有研究发现,怀孕妇女长期暴露在双酚A的环境,孩子出生后患有气喘的风险更高了。
6 不用塑料杯喝水
使用塑料材质的容器盛水喝,如果是PC材质,容易释放出双酚A,如果是PVC材质,遇热会释出塑化剂。
须知,塑料容器瓶底标示出的可耐热温度只表示在这个温度下不会变形,不表示不会释放出化学物质,同理,塑料材质的保温杯或便当盒也一样,不要盛装热食,如果非用不可,建议只装冷水和水果。
7 丢掉车内瓶装水
在车内放置的瓶装水,经过阳光曝晒或高温一天后,塑料瓶内的塑化剂已彻底溶出,应立即丢掉。
8 不要在卧室喷香水
味道愈浓郁的香水,用来当定香剂的塑化剂含量恐更高,如果想营造满室芳香,一夜好眠,可选用香味较淡的或天然精油产品。纯天然的精油,不需要塑化剂定香。
9 带不锈钢碗筷外出用餐
要外出用餐时记得带环保碗筷,最好是不锈钢材质,因为所有塑料的制品都不应该装或碰触油脂、热食。此外,不要使用含有二氧化硫的一次性筷子,也不要用半透明塑料袋装热汤,塑料袋在高温下会溶解出来双酚A与塑化剂。
纸质包装的食物不能放入微波直接加热,因为纸张为了防水,内膜会有一层胶膜,遇热会溶出塑化剂;同理,纸盒装的牛奶也一样。
10 防毒之外也要排毒
良好的作息时间、多食用瓜果蔬菜、多运动都可以排除身体内的毒素。