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用黑玉米、绿豆开发复合饮料．既可消暑止渴，又可弥补我国居民膳食中赖氨酸、维生素及矿物质等成分的不足，具备多方面的保健功能。
黑玉米绿豆复合饮料的研制
【摘 要】
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用黑玉米、绿豆开发复合饮料．既可消暑止渴，又可弥补我国居民膳食中赖氨酸、维生素及矿物质等成分的不足，具备多方面的保健功能。
【机 构】
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湖北农学院食品科学系
【出 处】
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中国农村科技
【发表日期】
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2001年6期
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