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重症急性胰腺炎（severe acute pancreatitis, SAP）是常见的凶险急腹症，尤其老年重症急性胆源性胰腺炎（severe acute biliary pancreatitis, SABP），其临床表现不典型、发病急、病情重、进展快、病死率高。胆源性急性胰腺炎是由肝胆管结石阻塞胆总管与胰管共同通道远端时，胆汁反流，造成酶原异常激活后对周围组织和胰腺自身消化而引起的急性炎症。现对1例重症急性胆源性胰腺炎患者的观察与护理总结如下。