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摘 要：作为四大坚果之一的榛子，其以独特的口感和香脆的气味而受到人们广泛的喜爱，尤其在东北地区，近年来更是得到了较快的发展，成为了该区域主要的林业经济之一。随着杂交技术的不断发展，平欧杂交大榛子的栽培技术逐渐被人们掌握，也获得了很好的经济收益，本文主要对寒冷地域平欧杂交大榛子的栽培技术进行分析，以能够更好的促进东北林下经济的发展。
关键词：寒冷区域；平欧杂交大榛子；栽培技术
前 言：
平欧杂交大榛子主要集中生产在东北气候条件较好的地区，但是随着近几年人们的研究，一些抗寒性较好的杂交品种正也逐渐向气候较为恶劣的地区发展，本文主要对寒冷地域平欧杂交大榛子栽培技术进行分析，以能够更好的为林业经济的发展提供更多的有利空间。
一、品种选择
在高寒地区，抗寒品种的选择是成功的关键。首先要注重品种的抗寒性，其次再考虑丰产性。平欧110、玉坠、辽棒3号、平欧210、达维、辽棒5号等都是抗寒性较好的品种。同一块地上的品种要在3种以上，主栽品种要占总数的70～80%左右。在具体的选择上要综合考虑土壤、气候、品种特点等多方面因素。选择苗木时要求品种纯正，生长良好，无机械损伤，无病虫害和检疫对象。一般可选用一年生优质苗木，通常苗高不低于60cm，地径0. 8cm以上，木质化根6条以上，须根长20cm以上。
二、地址选择
平欧杂交大榛子喜光、对土壤要求不严格、抗-30℃低温，瞬间耐低温达到-35℃，在寒冷地区建园首先要考虑抗寒能力，应选择背风向阳、坡度小、土层深厚肥沃、排水良好、有小气候的地方。这样在干旱寒冷的冬季不但能避免主风的危害，而且最低温来临时由于小气候的作用温度往往高于其他地区，不至于发生冻害，早春还能避免晚霜危害，夏季则生长期长、地温高、光合产物积累多、花芽分化和木质化程度好。有小气候的地方往往依山傍林，远离农田，免遭农药危害。
三、定植方法
平欧杂交大榛子大多是在春季进行苗木的定植，在定植前，首先要对苗木进行处理和消毒，通常采用多菌灵对苗木进行喷雾或侵根，然后将枝干定在60～70厘米左右高度，保留5个左右的饱满芽，剪口大多数是在芽的上方2厘米，并且要用石蜡或油漆对剪口进行封口，对苗木的根系要进行剪根处理，保留12厘米左右即可。
在定植时，定植穴底部要施入有机肥，然后再覆盖10厘米的土层，将苗木根系隔离，防止烧苗。苗木的栽种要按照“三埋、二踩、一提”的方式进行，本着宁浅勿深的原则，将苗木的根系买入土壤6厘米即可，并且在根茎处的土壤厚度不得小于5厘米。苗木栽植后，要及时进行浇水，并覆盖薄膜。最后在品种的配置上，要能够交叉栽种，相邻两行之间的品种尽量不要重复，有利于品种间的异花授粉，保持杂交品种的优势，避免品质退化。常用的株行距为2×3m、2×4m，即每亩（667m2）栽植株数为110株和83株。
四、日常管理
1、整形修剪：在苗木定植后的第二年要能够在同一个苗木的不同方位选择3～4株主干作为培养，并将其他的枝条进行剪掉，并且将主干的枝条也要剪掉三分之一，仅留下外侧的芽孢，然后第三年的时候，在主枝上选择三个左右的侧枝进行培育，其他的侧枝都剪掉，并且将主枝以及侧枝进行剪断处理，在第四年是对主枝以及侧枝的延长枝进行轻度的裁剪，除了病枝以及枯枝以外，其他的枝条均不用再次修剪，此时的树冠基本都已经成型了。对于不同品种的苗木，其修剪以及整形也要有所不同，枝条张开角度较大的要保留上枝，角度开张较小的要促进其扩张的速度，而长势过旺的枝条要能够修剪或者扭稍以减缓生长的趋势。
2、田间管理：每年5月要施有机肥做基肥，并且注意在施肥后要及时进行浇水，此外，在6～7月生长季节要以尿素和磷酸二氢钾为主要原料，进行根部最肥或是追叶面肥，8月份主要施膦钾肥料，以能够更好的促进新稍的木化和果实的成熟。榛子比较忌讳湿气，长时间的积水会严重影响苗木的生长，所以要能够进行及时的排水，对于干旱时节，要能够采用喷灌和滴管等措施进行灌溉2～3次即可。每年的6月下旬到7月上旬要结合除草进行一次松土，可以选择小型旋耕犁进行机械铲蹚，并将草料自然堆积腐熟后制成有机肥料，也可以采用百草枯或进行化学锄草。在授粉方面，主要采用人工辅助授粉的措施。
3、病虫害防治：平欧大榛子的病虫害较少，虫害主要是象实虫，病害主要是白粉病。虫害主要在5月中旬～7月上旬，在开花期和坐果期进行喷雾防治，采用40%的氧化乐果乳油1000～1500倍液，或4.5%高效氯氰菊酯1000-15000倍液，间隔10-15天左右一次，连续喷洒2～3次即可，或者采用黑灯光进行人工诱捕。病害主要采用药剂防治，在5月上旬～6月上旬、喷50%多菌灵可湿性粉剂1000～1500倍液，或用50%甲托布津可湿性粉剂1000%～1200倍溶液，效果较好。
4、越冬管理：越冬管理是寒冷地区栽培平欧大榛子的关键环节，通常情况下，只需要在前二、三年实施防寒。一般采用灌封冻水，树干涂白，包扎树干，根茎培土以及地膜覆盖等等，多措并举。主要是增强树木的抗寒性，避免苗木遭受冻害和生理干旱，帮助苗木在幼树期顺利过冬，树木进入丰果期抗寒性能将大大增强。
结束语：
随着人们水平的提高，对于日常消遣的食物消费比例逐渐增加，而榛子又是干果中较为常见的食物之一，增加榛子的产量，能够很大程度的提高果农的经济效益。但是，由于栽培技术的原因导致榛子的产量不高的现象较多，所以，有必要对寒冷区域平欧杂交大榛子的栽培技术进行一个深度的研究，更好的为发展寒冷地区平欧杂交大榛子的产业提供技术支撑。
参考文献：
[1]胡仕府，王峰，李建军. 高寒地区平欧杂交大榛子栽培技术[J]. 现代化农业，2014，01：37—38.
[2]王秀春，王伟. 吉林省通化地区“平欧”大榛子栽培技术[J]. 吉林林业科技，2011，02：60—61.
[3]陈晓红. 平欧杂交大榛子栽培技术[J]. 农村实用科技信息，2013，10：11.
关键词：寒冷区域；平欧杂交大榛子；栽培技术
前 言：
平欧杂交大榛子主要集中生产在东北气候条件较好的地区，但是随着近几年人们的研究，一些抗寒性较好的杂交品种正也逐渐向气候较为恶劣的地区发展，本文主要对寒冷地域平欧杂交大榛子栽培技术进行分析，以能够更好的为林业经济的发展提供更多的有利空间。
一、品种选择
在高寒地区，抗寒品种的选择是成功的关键。首先要注重品种的抗寒性，其次再考虑丰产性。平欧110、玉坠、辽棒3号、平欧210、达维、辽棒5号等都是抗寒性较好的品种。同一块地上的品种要在3种以上，主栽品种要占总数的70～80%左右。在具体的选择上要综合考虑土壤、气候、品种特点等多方面因素。选择苗木时要求品种纯正，生长良好，无机械损伤，无病虫害和检疫对象。一般可选用一年生优质苗木，通常苗高不低于60cm，地径0. 8cm以上，木质化根6条以上，须根长20cm以上。
二、地址选择
平欧杂交大榛子喜光、对土壤要求不严格、抗-30℃低温，瞬间耐低温达到-35℃，在寒冷地区建园首先要考虑抗寒能力，应选择背风向阳、坡度小、土层深厚肥沃、排水良好、有小气候的地方。这样在干旱寒冷的冬季不但能避免主风的危害，而且最低温来临时由于小气候的作用温度往往高于其他地区，不至于发生冻害，早春还能避免晚霜危害，夏季则生长期长、地温高、光合产物积累多、花芽分化和木质化程度好。有小气候的地方往往依山傍林，远离农田，免遭农药危害。
三、定植方法
平欧杂交大榛子大多是在春季进行苗木的定植，在定植前，首先要对苗木进行处理和消毒，通常采用多菌灵对苗木进行喷雾或侵根，然后将枝干定在60～70厘米左右高度，保留5个左右的饱满芽，剪口大多数是在芽的上方2厘米，并且要用石蜡或油漆对剪口进行封口，对苗木的根系要进行剪根处理，保留12厘米左右即可。
在定植时，定植穴底部要施入有机肥，然后再覆盖10厘米的土层，将苗木根系隔离，防止烧苗。苗木的栽种要按照“三埋、二踩、一提”的方式进行，本着宁浅勿深的原则，将苗木的根系买入土壤6厘米即可，并且在根茎处的土壤厚度不得小于5厘米。苗木栽植后，要及时进行浇水，并覆盖薄膜。最后在品种的配置上，要能够交叉栽种，相邻两行之间的品种尽量不要重复，有利于品种间的异花授粉，保持杂交品种的优势，避免品质退化。常用的株行距为2×3m、2×4m，即每亩（667m2）栽植株数为110株和83株。
四、日常管理
1、整形修剪：在苗木定植后的第二年要能够在同一个苗木的不同方位选择3～4株主干作为培养，并将其他的枝条进行剪掉，并且将主干的枝条也要剪掉三分之一，仅留下外侧的芽孢，然后第三年的时候，在主枝上选择三个左右的侧枝进行培育，其他的侧枝都剪掉，并且将主枝以及侧枝进行剪断处理，在第四年是对主枝以及侧枝的延长枝进行轻度的裁剪，除了病枝以及枯枝以外，其他的枝条均不用再次修剪，此时的树冠基本都已经成型了。对于不同品种的苗木，其修剪以及整形也要有所不同，枝条张开角度较大的要保留上枝，角度开张较小的要促进其扩张的速度，而长势过旺的枝条要能够修剪或者扭稍以减缓生长的趋势。
2、田间管理：每年5月要施有机肥做基肥，并且注意在施肥后要及时进行浇水，此外，在6～7月生长季节要以尿素和磷酸二氢钾为主要原料，进行根部最肥或是追叶面肥，8月份主要施膦钾肥料，以能够更好的促进新稍的木化和果实的成熟。榛子比较忌讳湿气，长时间的积水会严重影响苗木的生长，所以要能够进行及时的排水，对于干旱时节，要能够采用喷灌和滴管等措施进行灌溉2～3次即可。每年的6月下旬到7月上旬要结合除草进行一次松土，可以选择小型旋耕犁进行机械铲蹚，并将草料自然堆积腐熟后制成有机肥料，也可以采用百草枯或进行化学锄草。在授粉方面，主要采用人工辅助授粉的措施。
3、病虫害防治：平欧大榛子的病虫害较少，虫害主要是象实虫，病害主要是白粉病。虫害主要在5月中旬～7月上旬，在开花期和坐果期进行喷雾防治，采用40%的氧化乐果乳油1000～1500倍液，或4.5%高效氯氰菊酯1000-15000倍液，间隔10-15天左右一次，连续喷洒2～3次即可，或者采用黑灯光进行人工诱捕。病害主要采用药剂防治，在5月上旬～6月上旬、喷50%多菌灵可湿性粉剂1000～1500倍液，或用50%甲托布津可湿性粉剂1000%～1200倍溶液，效果较好。
4、越冬管理：越冬管理是寒冷地区栽培平欧大榛子的关键环节，通常情况下，只需要在前二、三年实施防寒。一般采用灌封冻水，树干涂白，包扎树干，根茎培土以及地膜覆盖等等，多措并举。主要是增强树木的抗寒性，避免苗木遭受冻害和生理干旱，帮助苗木在幼树期顺利过冬，树木进入丰果期抗寒性能将大大增强。
结束语：
随着人们水平的提高，对于日常消遣的食物消费比例逐渐增加，而榛子又是干果中较为常见的食物之一，增加榛子的产量，能够很大程度的提高果农的经济效益。但是，由于栽培技术的原因导致榛子的产量不高的现象较多，所以，有必要对寒冷区域平欧杂交大榛子的栽培技术进行一个深度的研究，更好的为发展寒冷地区平欧杂交大榛子的产业提供技术支撑。
参考文献：
[1]胡仕府，王峰，李建军. 高寒地区平欧杂交大榛子栽培技术[J]. 现代化农业，2014，01：37—38.
[2]王秀春，王伟. 吉林省通化地区“平欧”大榛子栽培技术[J]. 吉林林业科技，2011，02：60—61.
[3]陈晓红. 平欧杂交大榛子栽培技术[J]. 农村实用科技信息，2013，10：11.