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鱼生长激素是鱼类脑垂体中分泌的促进生长的单一亚基的蛋白激素 .它参与鱼的生长代谢 ,能够加速蛋白质合成和脂类降解等生理功能 .鱼生长激素能够大大地加快鱼类的生长 ,在鱼类的水产养殖领域有重大的应用价值 ,日益引起了人们的关注 .现阶段鱼生长激素的应用研究主要集中在转生长激素基因鱼的育种和鱼生长激素的基因工程表达两个方面 ,且都取得了很大的进展 .