【摘 要】
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以典型无机结晶水合盐四丁基氯化铵(Tetrabutylammonium chloride,TBAC)、四丁基溴化铵(Tetrabutylammonium bromide,TBAB)、四丁基溴化磷(Tetrabutylphosphonium bromide,TB
【机 构】
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江南大学包装工程系,江苏省食品先进制造装备技术重点试验室,浙江清华长三角研究院分析测试中心
【基金项目】
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国家重点研发计划“食品安全关键技术研发重点专项”,项目号:(2018YFC1603300)
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以典型无机结晶水合盐四丁基氯化铵(Tetrabutylammonium chloride,TBAC)、四丁基溴化铵(Tetrabutylammonium bromide,TBAB)、四丁基溴化磷(Tetrabutylphosphonium bromide,TBPB)为原料,探究其混合水溶液相变温度与季铵盐组分配比的理论关系.差示扫描量热仪(DSC)测试结果表明,在混合溶液质量分数为40%时,各配比复合体系均表现为唯一的相变峰,融合性良好.TBPB/TBAB和TBPB/TBAC复合体系的相变温度调节范围分别
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