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家畜解剖学课程是动物医学专业的一门重要的专业基础课，而实验教学又是家畜解剖学课程一个十分重要的组成部分。本文通过扩展实验课程内容，改进实验教学方法和改革实验考核与成绩评定方式三个方面，介绍了家畜解剖学实验教学的改革、创新与实践，注重提高学生的基本实验技能，培养学生学习的主动性。通过几学年实践结果证明这些方法切实可行，对学生认知水平有较大的促进作用。