《村官适应新形势，当好带头人》
　　建设“社会主义新农村”是我国现代化进程中的重大历史任务，广大农村基层干部如何理解新农村建设，怎样带领广大农民投身新农村建设，取决于其自身的素质和能力。提高农村基层干部素质，解决其观念问题，增强其工作能力，再由他们去影响和带动周围的广大农民，就会使社会主义新农村建设成为广大农民的自觉主动愿望。节目介绍了当好村官的基本条件，村官所拥有的权利和应履行的义务，并对新形势下村官如何适应新要求等问题作了详细解答。
　　
　　《草原防火条例》
　　草业是具有多种功能的重要产业。我国草原面积大，草地类型多样，草地动、植物资源和生物多样性资源得天独厚，在生态建设和经济发展中占有很重要的地位。随着我国草原开发力度的不断加大，草原可燃物载量增多，火险隐患增加。认真贯彻执行《草原防火条例》等方针政策，对于做好草原防火工作具有十分重要的意义。节目详细介绍了《草原防火条例》，该条例共分六章三十六条，包括总则、草原火灾的预防、扑救、善后工作、奖励与处罚、附则等有关内容。节目对加强和规范草原征占用的监督管理，保护草原资源和生态环境，维护农牧民的合法权益，具有一定的促进作用。
　　
　　《桔梗栽培技术》
　　近年来，中草药种植已成为许多地方调整种植业结构的首选，成为许多农民朋友的致富途径。药食兼用的桔梗就是其中之一。鲜桔梗不仅保存了桔梗的药用价值，且口感香脆、色泽白嫩，可烹制成多种佳肴，是饭店酒家首选的烹饪原料。除了作为传统中药材之外，桔梗更多的是作为大宗出口蔬菜销往韩国等国，出口量连年递增，产品供不应求，市场前景看好。节目介绍了桔梗的药用部位、功效以及生长发育过程，并就桔梗栽培上应注意的几项技术要点作了详细说明。
　　
　　《杏鲍菇产量品质不达标原因及对应技术措施》
　　杏鲍菇是我国近年来新开发的珍稀食用菌，其色泽洁白，营养丰富，深受市场欢迎。但从现有商业性生产状况看，有的产区栽培量下降，有的甚至已经停产。主要原因是生物转化率低、畸形菇多和效益不高让生产者失去了信心。本期节目全面分析了杏鲍菇产量品质不达标的原因，并从杏鲍菇栽培前的准备、菌种制作、栽培袋的生产工艺、出菇管理、病虫害防治和采摘加工等方面提出了相应的技术措施，对准备和正在种植杏鲍菇的农民朋友们具有一定的指导意义。
　　
　　《特菜—香芹的栽培技术》
　　香芹是芹菜的一种，是一种芳香类的特菜，别名洋芫荽、荷兰芹，因含有芳香性挥发油而出名，其颜色翠绿，香味浓郁。目前，香芹的种植面积不断扩大，种植品种不断更新，栽培形式也呈现多样化。节目介绍了香芹栽培环境的要求、品种类型、栽培季节、栽培方式，以及栽培上应注意的几项重点技术环节，并对香芹生产中主要病虫害的防治进行了详细说明。
　　
　　《籽用南瓜优质高产栽培技术》
　　随着城乡人民生活消费水平的提高，专门用于食用南瓜籽的籽用南瓜需求量不断增加，而且近年大量出口国外，年出口量占到世界贸易量的一半以上。节目从品种选择、选地选茬、播种方法、肥水管理、田间管理、病虫害防治以及采收等环节，全面介绍了籽用南瓜的生产技术，特别是对粮食产区农民调整种植结构、增加收入有一定的参考意义。
　　
　　《软化菊苣、娃娃菜的无公害栽培技术》
　　发展特菜经济是有效促进都市经济和农业增收的重要途径。目前在我国，“菊苣”是一种新兴的特菜，社会需求量越来越多，菊苣的种植面积也正在迅速的扩大。“娃娃菜”因味道鲜美也深受消费者的青睐。 节目针对上述两种特菜，从品种选择、栽培环境的调控，以及软化菊苣如何培育肉质根和软化栽培等方面做了详细的介绍，并对两种特菜的适时采收以及食用方法作了简单说明。
　　
　　《无公害兔肉标准及生产技术》
　　近年来，我国各地的养兔生产飞快发展，出栏和存栏头数猛增，对农民增收致富发挥了一定作用。但也应看到，部分养兔专业户由于没准确掌握养兔的关键技术，致使养兔失败，给个人造成严重的经济损失。针对这一问题，节目以最新颁布的无公害食品相关标准为基础，结合肉兔生产的实践经验，在兔场建筑、环境控制、肉兔遗传育种、营养和饲料、饲养管理等方面做了详尽的介绍，对肉兔养殖户有一定的实用及参考价值。