健身佳品 人参菜肴

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人参属五加科植物,是我国东北特产的名贵中药,有“大补神草”之称。它可以补五脏六腑,安神定魄,止惊悸,除邪气,明目开心,久服则轻身延年。汉代名医张仲景的《伤寒论》中列了112个药方,而其中21个药方都使用了人参,可见人参对治病强身有重大作用。 人参不仅是健身的良药,也可作为食物原料。用人参烹制的菜肴“人参羹”、“三鲜人参汤”则是健身的佳品,现介绍如下: Ginseng is a member of the plant of Waga, it is a precious traditional Chinese medicine in northeast China and is called “Dabu Shencao”. It can fill the internal organs, soothe the nerves, stop fright, except for evil, eyesight happy, long service is light-weight extension. Zhang Zhongjing famous doctor of the Han Dynasty, “Treatise on Febrile Diseases” listed 112 prescriptions, of which 21 prescriptions are used ginseng, ginseng shows a significant role in the treatment of stamina. Ginseng is not only a good medicine for fitness, but also as a raw material for food. Ginseng dishes cooked with “ginseng soup,” “Sam Sun Ginseng soup” is the fitness of the best products, are presented below:
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