信息技术与旅游专业课程整合的探讨

来源 :课程教育研究·学法教法研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhangjunfeng_1988
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  【摘 要】 社会在发展,时代在进步。伴随着人们生活水平的不断提高,人们的旅游意识不断增强,旅游业的发展,使社会对旅游专业人才的需求量加大。由于国家对教育的重视,以电子计算机为核心的信息技术设备进入普通课堂。作为一名中职教师,将信息技术应用于课堂,提高教学效果是我不可推卸的责任,也是旅游事业发展的需要。
  【关键词】 信息技术;中职旅游;效果
  【中图分类号】G64.22 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089(2016)13-00-01
  社会在发展,时代在进步,教育教学领域也在不断推陈出新,以适应社会发展的需要。作为一线教师,应该与时俱进,及时用全新的教学理念武装自己。课堂教学中突出学生的主体地位,是当今教学发展的趋势。
  介于此,作为旅游专业教师,我在课堂教学实践中不断研究学生特点,将信息技术应用于课堂,已调动学生的主观能动性,以期达到提高课堂教学效果的目的。
  一、目前旅游专业教学存在的问题
  1.职校教材跟不上旅游行业的变化,教学内容滞后
  旅游专业的学生毕业后都面临着同样的问题,那就是在工作后学生发现在学校所学的知识在工作岗位上根本用不上,进入酒店后,又重新归零,必须从酒店的入职培训开始重新学习酒店的业务和工作流程。酒店对于招聘不到满意的人才也相当头痛。面对这一问题,其实,归根到底,是由于职校教材内容滞后,旅游行业是一个朝阳性的服务行业,与国际的密切接轨使它蓬勃发展。而旅游教材的出版往往会滞后几年的时间,跟不上时代的发展。因此,才会出现用人单位和学生的困惑。
  2.学校太重视应试考试,理论与实践相脱节
  学生在校主要还是以理论学习为主,理论课和实践课的比例不合理,出去社会实践的机会更是少之又少。因此,实践能力得不到提高。而学校只重视旅游专业的学生的考证通过率,这以中职学校重视学生的实践动手能力相违背。
  3.教学方式拘泥于传统模式
  传统的教学模式是以教师为主,在课堂上讲授过多,教师是课堂的主体,因此,造成学生参与性较少。教师过分强调理论的系统学习,一味地给学生灌输专业理论知识。虽然现在大部分中职学校都把多媒体引入课堂,但没有将新的教学方法运用在课堂中。传统教学方法没法提高学生的学习积极性和主动性,对于学生的能力培养也非常不利。
  二、信息技术辅助中职旅游专业,其在课堂教学的重要作用
  (1)旅游专业因其特殊性,对课堂教学提出很高的要求。旅游专业信息量大而且更新很快,热点问题和新情况不断出现,这就要求教师必须站在时代的前沿,把握新的方向,了解新的知识,将最新的知识传授给学生。信息社会的到来,信息技术的运用,让教师便利地从各种媒体途径获得相关的信息,并对获得的资料进行处理,再运用多媒体教学手段,制作成实用的课件,将所要传授的知识高效地教给学生,达到教学目标,提高教学质量。
  (2)随着社会的发展,信息技术在旅游专业发展中的地位越来越重要,信息技术已经成为旅游发展的倍增手段,信息技术能力是旅游专业学生必备的知识和能力。统计近几年旅游专业学生的就业情况,可以发现,用人单位越来越注重学生的信息素养和信息技术技能。因此,在中职旅游专业课程教学中,引导学生将信息技术与自主学习整合,有利于学生掌握从网络等媒体途径中获取相关的旅游资讯的技能,并让学生学会从获得的资讯中提取有效信息。
  可以说,教师运用现代信息技术,将知识高效地传授给学生,是授予学生“鱼”,而教师在教学过程中,引导学生运用现代信息技术进行学习,则是授予学生“渔”。信息技术运用于旅游专业教学,让学生既得“鱼”,又得“渔”。这样的教学情况下,我们培养出了社会所需要的创新型人才。
  三、信息技术辅助中职旅游专业课程教学
  1.信息技术应用于备课,获取更丰富资料
  旅游相对于其它的行业较为特殊业,旅游从业人员所需要的知识是取决于他所服务的对象的需求和爱好,服务对象各式各样,有着不同的国籍、民族、语言、风俗习惯,兴趣爱好等等。因此,可以说,旅游专业人员所需的知识储备涵盖领域非常广,旅游专业知识涉及到历史、哲学、宗教、建筑、民俗等人文科学方面的知识,也有关于天文、地理、物理、生物、化学、数学等自然科学方面的知识,这大量的知识,并不能完全从学生或教师手中有限的课本获得,课本里有限的文字提供的只是有限的知识,因此,这就要求老师充分利用计算机、多媒体设备、网络的优势、拓展教学内容,辅助对学生的知识教育。
  现代发达的互联网,有着丰富的旅游教学资源,比如各种旅游新闻报道、旅游评论、旅游案例等,这些资料一般都较容易获得,在备课过程中,如果能充分利用网络寻找相关的教学素材,把这些新内容、新知识、新理论补充到教学中去,必将丰富课堂的教学内容,极大的提高学生学习的兴趣。笔者教授的《导游基础知識》这门课程,信息量相关大,知识点琐碎,是令学生觉得较为枯燥的一门课,平日备课,笔者习惯于网络上找备课资料,结合进课堂讲解,将学生感觉“无趣”的一门课,上成了一门学生常常觉得有惊喜的一门课。发达的网络,让本人和学生都感觉到了教学的快乐。
  当然,网络资源也不是万能的,有时候,我们可以借助现代媒体设备来获取我们需要的教学资料。
  2.运用信息技术手段更高效地完成课堂教学
  (1)利用多媒体设备进行教学。巴甫洛夫曾经说过:“在学习过程中,如果有多种器官参加,可提高大脑皮层的兴奋性。”现代信息技术媒体以图像的形象显示教学信息,图像清晰、动态感强、信息量大,与传统教学媒体相比,能更准确地显示事物的空间特性、时间特性和运动特性,从而提高信息的表现力,它一次能表现的信息量相当大。现代信息技术媒体的这些特点最恰当地迎合了旅游专业教学的需要。前面提到,旅游专业所要教授的知识包罗万象,利用现代信息技术教学,突破传统的填鸭式教学模式,以音频、声频、视频等高端技术,将所要教授的知识以图文并茂的方式展现给学生,实现教学空间与教学手段的立体化,拉近师生的距离,使学生的学习兴趣更加深厚,师生之间得以更高效地完成教学目标。
  (2)利用信息技术,进行模拟和实践教学。作为中职教育的旅游专业,为了使培养对象能适应就业和职业市场需要,培养职业技能成为专业能力的核心。现代信息技术,为旅游专业培养学生的职业技能提供了很大的支持。
  信息技术为旅游专业的学生真实地创设了旅游企业各岗位的职业情境,利用情境训练,学生的职业技能得到提升。
  3.运用信息技术手段更实效地进行教学反馈
  现今,师生之间可以交流的方式是多种多样的,有传统的面对面交流、有现代信息技术提供的交流方式:手机等通讯设备,教师建立的个人教学网站、博客、BBS、E-mail、还有实时交流软件MSN、QQ、微信等等,通过这些信息技术手段,师生之间可以很好地进行教学的反馈。相对来说,这些交流工具,中职的学生更喜欢用微信、QQ,因此,本人在教学中,会建议每个班级建立一个QQ群、微信群,本人会将有关的教学讲义、学习重点、参考书籍等相关资料上传共享,学生也会在QQ以及微信群中将学习过程中遇到的问题及自己的思考拿出来和本人交流,这样持续进行,师生之间形成互动,促进了解,分享了教学的乐趣。
  总而言之,我将信息技术应用于中职旅游专业教学,收到了意想不到的效果。现代信息技术在发展,我们教师也要更新观念,紧跟信息时代前进的步伐,将旅游专业教学信息技术化进行到底。
  参考文献:
  [1]地理教学与现代技术整合案例浅析.
  [2]信息技术与地理学科整合的构想.
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