山梨醇和蔗糖对桃果实、叶片可溶性糖含量及果实品质的影响

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为了探讨山梨醇和蔗糖对春蜜桃不同发育时期果实和叶片可溶性糖含量及果实品质的影响,以5年生春蜜桃为试材,于其幼果期喷施不同质量浓度的山梨醇和蔗糖,研究其对果实和叶片可溶性糖组分及其含量、叶绿素相对含量及果实品质等相关指标的影响。结果表明,在成熟期(盛花后77d),喷施5g/L山梨醇、50g/L山梨醇、0.5g/L蔗糖和5g/L蔗糖处理的果实可溶性固形物含量比清水对照分别提高19.81%、32.03%、29.01%和37.13%;5g/L蔗糖、5g/L山梨醇、50g/L山梨醇的色调角h°比对照分别降
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