【摘 要】
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为摸清市售蔬菜中农药残留状况，共采集蔬菜样品275份，测定样品中六六六、滴滴涕的含量。只有一份检出滴滴涕，浓度为0．0005mg／kg，其余均未检出；六六六均有检出，平均浓度为0．025mg／kg，符合
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为摸清市售蔬菜中农药残留状况，共采集蔬菜样品275份，测定样品中六六六、滴滴涕的含量。只有一份检出滴滴涕，浓度为0．0005mg／kg，其余均未检出；六六六均有检出，平均浓度为0．025mg／kg，符合国家GB2763-81（粮食、蔬菜等食品中六六六、滴滴涕残留量标准》。六六六残留量低于国家标准（≤0．2mg：／kg）的1／8。滴滴涕残留量低于国家标准（≤0．1mg／kg）的1／200。从调查结果看，食用本市销售的蔬菜是安全的，只要食用前再加以浸泡、削皮等适当处理，这些蔬菜可谓放心蔬菜。
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