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黄原胶在国外已得到广泛的应用 ,在我国尚处于发展阶段 ,本文简要介绍了其发展过程、应用领域及生产工艺 ,并对我国黄原胶的发展及市场开发提出了自己的意见 .
黄原胶的生产及其在食品工业的应用
【摘 要】
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黄原胶在国外已得到广泛的应用 ,在我国尚处于发展阶段 ,本文简要介绍了其发展过程、应用领域及生产工艺 ,并对我国黄原胶的发展及市场开发提出了自己的意见 .
【机 构】
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核工业第五研究设计院
【出 处】
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郑州粮食学院学报
【发表日期】
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2000年01期
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