三种不同羊肚菌菌丝体的生长,蛋白质合成和酯酶同功酶的组成

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黑脉羊肚菌(Morchella angusticeps),尖顶羊肚菌(M.conica)和羊肚菌(M.esculenta)三种不同的羊肚菌在相同的培养液及培养条件下,菌丝体产量、总蛋白及可溶性蛋白质的含量无显著的差异;同一个种在含不同浓度麦芽糖、蛋白胨和维生素B_1的培养基上生长时,总蛋白和可溶性蛋白质的含量无显著的差异,但菌丝体的产量的差异较大,可溶性蛋白质的种类和数量,以及酯酶同功酶的组成也有一定的差异。 Morchella angusticeps, M.conica and M.esculenta were cultured in the same culture medium and culture conditions, the mycelium yield, There was no significant difference in the content of total protein and soluble protein. There was no significant difference in the content of total protein and soluble protein when the same species was grown on the medium containing different concentrations of maltose, peptone and vitamin B 1, but the yield of mycelia The difference is large, the type and amount of soluble protein, and the composition of esterase isozyme also have some differences.
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