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目的优化从银叶中提取黄酮类化合物的工艺条件。方法以银杏叶总黄酮的含量为评价指标，以乙醇浓度、浸取温度、浸取溶剂pH、固液比等为考察因素，采用正交试验优化银杏叶总黄酮的提取工艺。结果优化的提取工艺为：70％乙醇溶液为溶剂浸取，浸取温度70℃，固液比1：20，浸取剂pH为8。结论优化的提取工艺简便、合理，可为银杏叶总黄酮工业化提取提供参考。