【摘 要】
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以羰基还原酶基因工程菌全细胞为催化剂,探讨不对称合成(R)-苯乙醇的各种影响因素,优化其产酶和转化条件。结果表明,优化后的发酵培养基为甘油10g/L、蛋白胨10g/L、酵母粉5g/
【基金项目】
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四川省科技厅科技支撑项目(No.2016GZ0364),四川省教育厅科研项目(16ZA0287,17ZA0102),四川省卫生厅项目(18PJ586,16PJ103),成都医学院科研创新团队项目(CYTD16-04).
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以羰基还原酶基因工程菌全细胞为催化剂,探讨不对称合成(R)-苯乙醇的各种影响因素,优化其产酶和转化条件。结果表明,优化后的发酵培养基为甘油10g/L、蛋白胨10g/L、酵母粉5g/L,(NH4)2SO45g/L、NaCl10g/L,氨苄青霉素50μg/mL,pH7.2;诱导剂IPTG的浓度为0.25mmol/L,诱导时间为20h,诱导温度为18℃,此条件下测得基因工程菌粗酶活最高为6.65U/mL。建立的最佳转化条件:羰基还原酶基因工程菌发酵20h后的细胞浓度为0.3g/mL,转化体系初始pH为7.0,温
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