闲话雁荡小吃(二)

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雁荡小吃中最有名的莫过于"香螺",这是一种贝壳类动物,形状与田螺相似,颜色多为深褐色。一般放在水里煮熟了就可以了。它的吃法和田螺不同,不能用嘴去吮,只能用一根牙签,揭开上面的紫色的薄薄的一
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