【摘 要】
：
1.氢化油氢化油是指将植物油经过氢化处理的油脂.氢化处理的原理是:将富含不饱和脂肪酸的植物油加热,同时加入金属催化剂(镍系、铜-铬系等),通入氢气,使不饱和脂肪酸分子中的
论文部分内容阅读
1.氢化油氢化油是指将植物油经过氢化处理的油脂.氢化处理的原理是:将富含不饱和脂肪酸的植物油加热,同时加入金属催化剂(镍系、铜-铬系等),通入氢气,使不饱和脂肪酸分子中的双键与氢原子结合,其结果是油中不饱和脂肪酸的比例大大降低,油脂的熔点升高(硬度加大).经过这样处理而获得的油脂许多物理性质发生了很大变化.若按不同需要控制生产过程中的反应参数,便可得到各种各样的产品,以满足不同食品加工的需要,如作为起酥油和人造奶油等的基料等.将2种或更多氢化到不同程度的基料油进行掺和,可得到具有理想特性的人造奶油.
其他文献
综采工艺推广后，制约煤炭生产的重要因素就是巷道掘进。目前，国内掘进机大都停留在上世纪七、八十年代的水平，技术落后，故障率较高，只有单一的掘进功能，不能很好地满足现代化矿井的
南瓜粉由南瓜加工而成,是一种特效食疗营养保健产品,也是多种果茶的主要配料,既可冲饮,又可作为食品添加剂.
阐述了项目成本管理的概念、重要性以及项目成本控制的有效途径。
糟渣主要是指酒糟、醋糟、酱油糟、豆渣、粉渣、玉米面筋、药渣、甜菜渣、甘蔗渣、废糖蜜等.这类资源除甜菜渣、甘蔗渣、废糖蜜主要来源于制糖业生产外,其余均来源于粮食转化
通过介绍浅孔注水技术在我公司403采煤工作面的应用，说明其在降尘防突等方面所起的效果。
狂热的炒楼者将京城房价推至“危乎高哉”,政策重锤之下,泡沫开始破裂,但泡沫的土壤仍旧坚实 《财经》记者 李红兵 张杰 慈冰 4月14日,温家宝总理主持召开国务院常务会议,会议表示,坚决遏制部分城市房价的过快上涨 。4月17日,国务院发布十条具体措施,重锤敲打房地产。 中央政府所在的北京市,正是本轮房价过快上涨的典型。 截至3月底,北京四环内的住宅期房均价已过3万元/平方米,