论文部分内容阅读
摘要 从产量、果实性状、生长习性3个方面介绍了新川中岛桃在上海市崇明地区的引种表现，总结其保护地栽培技术，包括建园栽植、整形修剪、温度管理、肥水管理、疏果套袋、病虫害防治等方面内容，以供种植户参考。
关键词 桃；新川中岛；引种表现；保护地栽培技术
中图分类号 S662.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2018）10-0079-01
Introduction Performance and Protective Cultivation Techniques of Peach Xinchuanzhongdao
XU Li WU Shuang-shuang CHEN Lian-yi SHI Hao CHEN Feng
（Bao Town Comprehensive Agricultural Technology Extension Service Center of Chongming District in Shanghai City，Shanghai 202157）
Abstract This paper introduced introduction performance of Xinchuanzhongdao in Chongming District of Shanghai City from yield，fruit characters and growth habit.Its protective cultivation techniques were summarized，including planting，plastic pruning，temperature management，fertilizer and water management，fruit thinning and bagging，pest control and so on，in order to provide reference for growers.
Key words peach；Xinchuanzhongdao；introduction performance；protective cultivation technique
为了调整品种种植结构，改善崇明地区水蜜桃市场供应期相对集中的现状，2011年，位于上海市崇明区堡镇的上海丰艺果蔬专业合作社从宝山引进了夏之梦、以色列、美国白桃、新川中岛、杏桃、晚桃6个品种进行保护地种植，意在筛选适合本地种植、能弥补市场淡季供应且较耐贮运的水蜜桃新品种。
其中，夏之梦6月中旬成熟、平均单果重235 g，糖度13.6%；以色列6月中旬成熟，平均单果重280 g，糖度12%；美国白桃6月下旬成熟，平均单果重350 g，糖度12.6%；新川中岛7月下旬至8月初成熟，平均单果重340 g，糖度15.3%；杏桃和晚桃均只开花未结果，不适合崇明地区种植。经综合比较各品种性状，同时考虑崇明地区的市场供应特点，笔者认为新川中岛为中晚熟优质桃品种，具有很高的经济价值，较适合于崇明地区种植发展。现将新川中岛桃的引种表现及栽培技术报道如下。
1 引种表现
1.1 产量表现
试验园设在上海市崇明区堡镇丰艺果蔬合作社基地。当地年平均气温16.1 ℃，年平均降水量1 042 mm，年平均日照时数1 930.9 h。土壤为黄泥土，pH值7.8，土壤有机质含量15.2%，试验面积960 m2。2014年起少量挂果；2015年起正常挂果，平均产量为18 630 kg/hm2；2016年平均产量为18 300 kg/hm2；2017年平均产量为19 125 kg/hm2。
1.2 果实性状及生长习性表现
新川中岛桃系日本长野县从川中岛白桃中选育的新品种[1]，该品种于1994年由山东省果树研究所引进我国。果面鲜红，汁多味甜，耐贮运。果实大，单果重260～350 g，平均单果重340 g，最大果重可达450 g；果实圆或椭圆形，果顶缝合线不明显，果面鲜红色，光洁，绒毛少而短；果肉黄白色，近核处淡红色，核小肉质脆而硬，汁多[2-3]。果实含糖量15%以上，适口性好。果实发育期100～110 d。幼树生长强旺，生长量大。初果期以长中果枝结果为主，盛果期以中短果枝结果为主。
2 保护地栽培技术
2.1 建园栽植
搭标准棚，长60 m，宽8 m，棚内种植，行株距4 m×2 m，挖规格为60 cm×60 cm×60 cm的定植穴，每穴施腐熟的有机肥25 kg左右，与土混合后回填。定植后浇透水，遇晴天干旱应及时补水，保持土壤湿润，保证成活率。
2.2 整形修剪
采用三主枝自然开心形，定植后，在距地面50～70 cm处定干，当年夏季选3个生长健壮、角度适宜的新梢作主枝，每个主枝上配置2～3个侧枝，同时在主侧枝的不同方位培养各类结果枝组。每年12月初至翌年2月中旬进行冬季修剪；4月上旬至9月下旬进行生长期修剪。经过2～3年的培养，树高达2.0～2.5 m，树形基本形成。
2.3 温度管理
冬季修剪结束后，于1月30日左右封棚，封棚之前灌透水，封棚后通过放风，严格控制温度，6 d为1个周期，逐步提高白天棚温，促进花芽分化。第1个6 d，白天棚温10～14 ℃；第2个6 d，白天棚温14～18 ℃；第3个6 d，白天棚温18～22 ℃；第4个6 d，白天棚温22～26 ℃。开花期间，最适温度控制在16～18 ℃之间，最高不超过20 ℃。开花结束后，2 d为1个周期，第1个2 d，白天棚温16～20 ℃；第2个2 d，白天棚温18～22 ℃；第3个2 d，白天棚温20～24 ℃；第4个2 d，白天棚温22～28 ℃；逐步提高白天棚温，最高不超过28 ℃。白天接近控制温度时，一定要放风，一边大一边小；夜晚全部封棚，保持温度越高越好。
2.4 肥水管理
每年11月中旬，结合土壤深翻施基肥，每株施有机肥25 kg 过磷酸钙1 kg。追肥2次，3月上旬施催芽肥，每株施生物复合肥1 kg；5月中旬施膨果肥，每株施生物复合肥1 kg。桃园应深沟高畦防止积水，特别雨季要注意开沟排水，疏通沟系，做到雨停沟干[4]。
2.5 疏果套袋
在生产上，强调由产量型转向质量型管理，提高商品果率。5月中下旬根据树势、树冠大小确定留果量，盛果樹以产桃18～21 t/hm2为宜。重点疏去畸形果、受伤果和病虫果。在一个结果枝上疏基部果，留中上部的果，长果枝留果2～3个，中果枝留果1～2个，短果枝留果1个。疏果定果后，选用专用套袋，套前喷1次杀虫杀菌药剂[5]。
2.6 病虫害防治
新川中岛桃主要病虫害有细菌性穿孔病、炭疽病、蚜虫、桃小食心虫、桃红颈天牛等。基地生产的果品均按绿色食品标准进行生产管理，有选择性地使用高效、低毒、低残留农药。防治方法：用80%代森锰锌可湿性粉剂400～1 000倍液、40%腈菌唑可湿性粉剂4 000～10 000倍液防治细菌性穿孔病、炭疽病；用21%噻虫嗪悬浮剂4 375～7 000倍液防治蚜虫；用15%茚虫威悬浮剂2 000～3 000倍液防治桃小食心虫；落叶后及时清理病叶、烂果和杂草，降低病虫基数，用涂白剂涂刷主干和主枝防治桃红颈天牛。
3 参考文献
[1] 孔祥海，陈润琴.新川中岛桃早期丰产栽培技术[J].中国果树，2003（2）：34-35.
[2] 王康强，张建斌，朱旭辉.桃品种新川中岛在浙江仙居的引种表现[J].中国果树，2012（1）：55-57.
[3] 镇江市京口区象山果树研究所.新川中岛[N].江苏农业科技报，2003-10-08（003）.
[4] 金方伦，徐琼，韩成敏.新川中岛桃在黔北地区的生物学特性及栽培技术[J].贵州农业科学，2009，37（2）：138-140.
[5] 蔡少英.新川中岛桃丰产栽培技术[J].江西农业学报，2006（3）：115.
关键词 桃；新川中岛；引种表现；保护地栽培技术
中图分类号 S662.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2018）10-0079-01
Introduction Performance and Protective Cultivation Techniques of Peach Xinchuanzhongdao
XU Li WU Shuang-shuang CHEN Lian-yi SHI Hao CHEN Feng
（Bao Town Comprehensive Agricultural Technology Extension Service Center of Chongming District in Shanghai City，Shanghai 202157）
Abstract This paper introduced introduction performance of Xinchuanzhongdao in Chongming District of Shanghai City from yield，fruit characters and growth habit.Its protective cultivation techniques were summarized，including planting，plastic pruning，temperature management，fertilizer and water management，fruit thinning and bagging，pest control and so on，in order to provide reference for growers.
Key words peach；Xinchuanzhongdao；introduction performance；protective cultivation technique
为了调整品种种植结构，改善崇明地区水蜜桃市场供应期相对集中的现状，2011年，位于上海市崇明区堡镇的上海丰艺果蔬专业合作社从宝山引进了夏之梦、以色列、美国白桃、新川中岛、杏桃、晚桃6个品种进行保护地种植，意在筛选适合本地种植、能弥补市场淡季供应且较耐贮运的水蜜桃新品种。
其中，夏之梦6月中旬成熟、平均单果重235 g，糖度13.6%；以色列6月中旬成熟，平均单果重280 g，糖度12%；美国白桃6月下旬成熟，平均单果重350 g，糖度12.6%；新川中岛7月下旬至8月初成熟，平均单果重340 g，糖度15.3%；杏桃和晚桃均只开花未结果，不适合崇明地区种植。经综合比较各品种性状，同时考虑崇明地区的市场供应特点，笔者认为新川中岛为中晚熟优质桃品种，具有很高的经济价值，较适合于崇明地区种植发展。现将新川中岛桃的引种表现及栽培技术报道如下。
1 引种表现
1.1 产量表现
试验园设在上海市崇明区堡镇丰艺果蔬合作社基地。当地年平均气温16.1 ℃，年平均降水量1 042 mm，年平均日照时数1 930.9 h。土壤为黄泥土，pH值7.8，土壤有机质含量15.2%，试验面积960 m2。2014年起少量挂果；2015年起正常挂果，平均产量为18 630 kg/hm2；2016年平均产量为18 300 kg/hm2；2017年平均产量为19 125 kg/hm2。
1.2 果实性状及生长习性表现
新川中岛桃系日本长野县从川中岛白桃中选育的新品种[1]，该品种于1994年由山东省果树研究所引进我国。果面鲜红，汁多味甜，耐贮运。果实大，单果重260～350 g，平均单果重340 g，最大果重可达450 g；果实圆或椭圆形，果顶缝合线不明显，果面鲜红色，光洁，绒毛少而短；果肉黄白色，近核处淡红色，核小肉质脆而硬，汁多[2-3]。果实含糖量15%以上，适口性好。果实发育期100～110 d。幼树生长强旺，生长量大。初果期以长中果枝结果为主，盛果期以中短果枝结果为主。
2 保护地栽培技术
2.1 建园栽植
搭标准棚，长60 m，宽8 m，棚内种植，行株距4 m×2 m，挖规格为60 cm×60 cm×60 cm的定植穴，每穴施腐熟的有机肥25 kg左右，与土混合后回填。定植后浇透水，遇晴天干旱应及时补水，保持土壤湿润，保证成活率。
2.2 整形修剪
采用三主枝自然开心形，定植后，在距地面50～70 cm处定干，当年夏季选3个生长健壮、角度适宜的新梢作主枝，每个主枝上配置2～3个侧枝，同时在主侧枝的不同方位培养各类结果枝组。每年12月初至翌年2月中旬进行冬季修剪；4月上旬至9月下旬进行生长期修剪。经过2～3年的培养，树高达2.0～2.5 m，树形基本形成。
2.3 温度管理
冬季修剪结束后，于1月30日左右封棚，封棚之前灌透水，封棚后通过放风，严格控制温度，6 d为1个周期，逐步提高白天棚温，促进花芽分化。第1个6 d，白天棚温10～14 ℃；第2个6 d，白天棚温14～18 ℃；第3个6 d，白天棚温18～22 ℃；第4个6 d，白天棚温22～26 ℃。开花期间，最适温度控制在16～18 ℃之间，最高不超过20 ℃。开花结束后，2 d为1个周期，第1个2 d，白天棚温16～20 ℃；第2个2 d，白天棚温18～22 ℃；第3个2 d，白天棚温20～24 ℃；第4个2 d，白天棚温22～28 ℃；逐步提高白天棚温，最高不超过28 ℃。白天接近控制温度时，一定要放风，一边大一边小；夜晚全部封棚，保持温度越高越好。
2.4 肥水管理
每年11月中旬，结合土壤深翻施基肥，每株施有机肥25 kg 过磷酸钙1 kg。追肥2次，3月上旬施催芽肥，每株施生物复合肥1 kg；5月中旬施膨果肥，每株施生物复合肥1 kg。桃园应深沟高畦防止积水，特别雨季要注意开沟排水，疏通沟系，做到雨停沟干[4]。
2.5 疏果套袋
在生产上，强调由产量型转向质量型管理，提高商品果率。5月中下旬根据树势、树冠大小确定留果量，盛果樹以产桃18～21 t/hm2为宜。重点疏去畸形果、受伤果和病虫果。在一个结果枝上疏基部果，留中上部的果，长果枝留果2～3个，中果枝留果1～2个，短果枝留果1个。疏果定果后，选用专用套袋，套前喷1次杀虫杀菌药剂[5]。
2.6 病虫害防治
新川中岛桃主要病虫害有细菌性穿孔病、炭疽病、蚜虫、桃小食心虫、桃红颈天牛等。基地生产的果品均按绿色食品标准进行生产管理，有选择性地使用高效、低毒、低残留农药。防治方法：用80%代森锰锌可湿性粉剂400～1 000倍液、40%腈菌唑可湿性粉剂4 000～10 000倍液防治细菌性穿孔病、炭疽病；用21%噻虫嗪悬浮剂4 375～7 000倍液防治蚜虫；用15%茚虫威悬浮剂2 000～3 000倍液防治桃小食心虫；落叶后及时清理病叶、烂果和杂草，降低病虫基数，用涂白剂涂刷主干和主枝防治桃红颈天牛。
3 参考文献
[1] 孔祥海，陈润琴.新川中岛桃早期丰产栽培技术[J].中国果树，2003（2）：34-35.
[2] 王康强，张建斌，朱旭辉.桃品种新川中岛在浙江仙居的引种表现[J].中国果树，2012（1）：55-57.
[3] 镇江市京口区象山果树研究所.新川中岛[N].江苏农业科技报，2003-10-08（003）.
[4] 金方伦，徐琼，韩成敏.新川中岛桃在黔北地区的生物学特性及栽培技术[J].贵州农业科学，2009，37（2）：138-140.
[5] 蔡少英.新川中岛桃丰产栽培技术[J].江西农业学报，2006（3）：115.