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【摘 要】本文就沙棘在小流域水土流失治理中的生态作用、开发现状及其在促农增收、能源农业、轻工医药和食品加工等方面提供的经济效益进行了初步探討，以期对当前开展的生态环境建设、林农增收以及和谐社会建设起到一定的借鉴、指导作用。
【关键词】沙棘；生态功效；小流域治理；效益性开发
目前，全世界的沙棘林面积约为1.5×106，其中，中国就占有1.3×106，且大部分为野生沙棘。中国不仅是世界上沙棘种质资源最丰富的国家，也是沙棘资源最多的国家，因此，进一步认识沙棘，大力推广种植、开发和应用沙棘是很有必要的。
1 沙棘的适生性与分布
沙棘（Hippophae rhamnoides L.）为胡颓子科沙棘属植物，是落叶灌木或乔木，雄雌异株。沙棘发源于喜马拉雅山及其毗邻地区，因其适生性很广而广泛分布于欧亚大陆的温带地区，在中国分布于东经75°～124°、北纬27°～48°之间，主要集中生长在青藏高原和内蒙古高原，在海拔600～5000m的范围内均有生长。
2 沙棘的适应性与功能
2.1 沙棘适应性
据专家研究，沙棘对各种复杂的气候条件均有较强的适应能力，耐寒冷，耐酷暑。在年平均气温0℃以下仍发育良好，能耐60℃的地面高温和-50℃的严寒。沙棘不仅能生长在中国的内蒙古高原和青藏高原等光、热充足地区，以及多瑙河三角洲温湿地区，而且能生长在瘠薄、盐碱、潮湿、极度低温或高温的恶劣环境中。在中国的黄土区、山石区、风沙区和荒漠区，甚至在俄罗斯的西伯利亚、我国的珠穆朗玛峰北坡等高寒区也有天然分布。
沙棘对复杂地势条件的适应能力也强。无论是山地、丘陵、高原，还是平地、坡地、山梁；无论是阴坡地、阳坡地，还是山顶、沟谷，沙棘都能栽种和生长。沙棘对大自然风沙雨水变化的适应性也很强。沙棘耐贫瘠、耐盐碱、耐修剪、耐践踏，萌芽力强且不易感染病虫害。沙棘不仅富含数1十种生物活性物质和营养成分，而且细胞活力和生理功效特别强，其根瘤固氮能力远远高于大豆，其种子可以在恶劣的环境下繁衍生息，由单株可延展为一片密集群丛。
2.2 沙棘的生态功能
沙棘是保持水土的天然堤坝。沙棘根蘖性强，由于串根繁殖而形成密集茂盛的群体。其林冠的承雨率为40%～49%，枯枝落叶的持水量相当于自身重量的3倍，一丛沙棘就是一个蓄水池，其发达的根系和繁茂的灌丛覆盖在地面，固结着土体，减少和缓和降雨对地面的侵蚀，拦洪落淤，稳定坡面。根系发达，枝叶茂密，具有很强的防风固沙能力。沙棘的繁殖能力很强，一般情况下，900株/hm2沙棘在7～8年后可自繁到15000～30000株/hm2，密度增加数十倍，沙棘防风固沙的面积随着沙棘自繁面积的扩展而扩展，成为自然延伸扩展的绿色屏障。沙棘林带防风固沙的有效范围一般可为株高的20～25倍，沙棘林内每年可固沙积沙5～10cm厚。另外，沙棘在砂砾上也可以生长，久而久之，荒沙地可因沙棘丛生而成为一片绿洲。
沙棘是改良土壤的固氮能手。沙棘根多，根冠较大，具有根瘤，因而可以固氮，其固氮能力比豆科植物还强。1hm213～16年生的沙棘林每年可固氮180kg，相当于375kg尿素。沙棘根瘤除固氮作用外，还有吸水、使土壤有机物矿质化以及将难以溶解的无机和有机化合物变为固化形态的机能。另外，沙棘根系还可以通过自身的穿透、挤压、胶结和死根腐烂等作用改良土壤结构，增加有机质和土壤肥力。因此，沙棘不仅可以提高土壤肥力，还具有良好的改良盐碱土作用。总的说来，沙棘的开发和利用潜力巨大，应用空间广阔，发展前景诱人。
3 沙棘的效益性及其开发应用
沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧渔业、外贸等国民经济的许多行业和部门。适应性强，且栽培管理技术易于掌握，现已成为我国黄河中游黄土高原与西部贫困地区脱贫致富的重要经济植物资源。近年来，随着对沙棘全方位、多用途的研究和开发利用，人们获得了相当可观的经济效益。
3.1 在促农增收方面的应用
沙棘的果、叶、嫩枝含有丰富的蛋白质和脂肪，其营养价值与苜蓿相似，因此可用做饲料，四年生以上的沙棘林即可放牧牛羊，每公顷沙棘林的产叶量及其林下草可养2～3头羊。这对加快老少边穷地区农民群众的脱贫致富步伐具有重要的现实意义。
3.2 在能源农业方面的应用
沙棘枝干木质坚硬、发热量高，既可用做燃料解决农村能源问题，也是一种十分优质的木材，可做许多农具和工具。
3.3 在轻工医药方面的应用
沙棘在轻工医药方面显示了其独特的价值。从沙棘中提取的维生素E等营养物质能滋养皮肤，促进细胞代谢，促进上皮组织再生，具有抗过敏、抑菌、强渗透力和保护皮肤自然色泽的作用，是日用化工的极好原料。
3.4 在食品加工方面的应用
以沙棘为原料可制成多种饮料、食品和酒类，如果汁、果酒、果冻、罐头、果酱、果丹皮等。沙棘果汁富含维生素C和多种氨基酸，是一种能够恢复体力、消除疲劳的滋补饮料，盛夏饮用有消食、生津、解渴、防暑的作用，用沙棘叶制茶也可收到同样的效果。在医药保健方面，沙棘具有祛痰、利肺、养胃、健脾、活血、化瘀等药理功效，以沙棘为主原料的单方或复方制剂对心血管系统疾病、消化系统疾病、眼科疾病、宫颈糜烂以及烧伤、烫伤、刀伤和冻伤有显著疗效，对肿瘤患者有一定的治疗和辅助治疗作用。
4 结语
实践证明，沙棘是当前开展生态环境建设，特别是小流域治理中值得大力推广的上好树种之一，对于水土流失所造成的自然灾害有良好的治理作用，其不仅在小流域治理实践中显示出强大的生命力和良好的生态效益，而且在促农增收、能源农业、轻工医药、食品加工等方面创造了较高的经济效益，发展前景广阔，值得大力推广发展。
作者简介：
周勃强（1982-），男，齐齐哈尔人，大学本科学历，助理农艺师职称，主要从事农业技术推广及技术管理工作。
通讯作者简介：
刘炳友（1963-），男，大学本科学历，现任齐齐哈尔市建华区人民政府森林防火指挥部副总指挥、区林业局局长，研究员级高级工程师，省级高层次农村实用人才，享受政府特殊津贴专家，主要从事林业科研、林业技术推广与林业工程设计及管理工作。
【关键词】沙棘；生态功效；小流域治理；效益性开发
目前，全世界的沙棘林面积约为1.5×106，其中，中国就占有1.3×106，且大部分为野生沙棘。中国不仅是世界上沙棘种质资源最丰富的国家，也是沙棘资源最多的国家，因此，进一步认识沙棘，大力推广种植、开发和应用沙棘是很有必要的。
1 沙棘的适生性与分布
沙棘（Hippophae rhamnoides L.）为胡颓子科沙棘属植物，是落叶灌木或乔木，雄雌异株。沙棘发源于喜马拉雅山及其毗邻地区，因其适生性很广而广泛分布于欧亚大陆的温带地区，在中国分布于东经75°～124°、北纬27°～48°之间，主要集中生长在青藏高原和内蒙古高原，在海拔600～5000m的范围内均有生长。
2 沙棘的适应性与功能
2.1 沙棘适应性
据专家研究，沙棘对各种复杂的气候条件均有较强的适应能力，耐寒冷，耐酷暑。在年平均气温0℃以下仍发育良好，能耐60℃的地面高温和-50℃的严寒。沙棘不仅能生长在中国的内蒙古高原和青藏高原等光、热充足地区，以及多瑙河三角洲温湿地区，而且能生长在瘠薄、盐碱、潮湿、极度低温或高温的恶劣环境中。在中国的黄土区、山石区、风沙区和荒漠区，甚至在俄罗斯的西伯利亚、我国的珠穆朗玛峰北坡等高寒区也有天然分布。
沙棘对复杂地势条件的适应能力也强。无论是山地、丘陵、高原，还是平地、坡地、山梁；无论是阴坡地、阳坡地，还是山顶、沟谷，沙棘都能栽种和生长。沙棘对大自然风沙雨水变化的适应性也很强。沙棘耐贫瘠、耐盐碱、耐修剪、耐践踏，萌芽力强且不易感染病虫害。沙棘不仅富含数1十种生物活性物质和营养成分，而且细胞活力和生理功效特别强，其根瘤固氮能力远远高于大豆，其种子可以在恶劣的环境下繁衍生息，由单株可延展为一片密集群丛。
2.2 沙棘的生态功能
沙棘是保持水土的天然堤坝。沙棘根蘖性强，由于串根繁殖而形成密集茂盛的群体。其林冠的承雨率为40%～49%，枯枝落叶的持水量相当于自身重量的3倍，一丛沙棘就是一个蓄水池，其发达的根系和繁茂的灌丛覆盖在地面，固结着土体，减少和缓和降雨对地面的侵蚀，拦洪落淤，稳定坡面。根系发达，枝叶茂密，具有很强的防风固沙能力。沙棘的繁殖能力很强，一般情况下，900株/hm2沙棘在7～8年后可自繁到15000～30000株/hm2，密度增加数十倍，沙棘防风固沙的面积随着沙棘自繁面积的扩展而扩展，成为自然延伸扩展的绿色屏障。沙棘林带防风固沙的有效范围一般可为株高的20～25倍，沙棘林内每年可固沙积沙5～10cm厚。另外，沙棘在砂砾上也可以生长，久而久之，荒沙地可因沙棘丛生而成为一片绿洲。
沙棘是改良土壤的固氮能手。沙棘根多，根冠较大，具有根瘤，因而可以固氮，其固氮能力比豆科植物还强。1hm213～16年生的沙棘林每年可固氮180kg，相当于375kg尿素。沙棘根瘤除固氮作用外，还有吸水、使土壤有机物矿质化以及将难以溶解的无机和有机化合物变为固化形态的机能。另外，沙棘根系还可以通过自身的穿透、挤压、胶结和死根腐烂等作用改良土壤结构，增加有机质和土壤肥力。因此，沙棘不仅可以提高土壤肥力，还具有良好的改良盐碱土作用。总的说来，沙棘的开发和利用潜力巨大，应用空间广阔，发展前景诱人。
3 沙棘的效益性及其开发应用
沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是果实含有丰富的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧渔业、外贸等国民经济的许多行业和部门。适应性强，且栽培管理技术易于掌握，现已成为我国黄河中游黄土高原与西部贫困地区脱贫致富的重要经济植物资源。近年来，随着对沙棘全方位、多用途的研究和开发利用，人们获得了相当可观的经济效益。
3.1 在促农增收方面的应用
沙棘的果、叶、嫩枝含有丰富的蛋白质和脂肪，其营养价值与苜蓿相似，因此可用做饲料，四年生以上的沙棘林即可放牧牛羊，每公顷沙棘林的产叶量及其林下草可养2～3头羊。这对加快老少边穷地区农民群众的脱贫致富步伐具有重要的现实意义。
3.2 在能源农业方面的应用
沙棘枝干木质坚硬、发热量高，既可用做燃料解决农村能源问题，也是一种十分优质的木材，可做许多农具和工具。
3.3 在轻工医药方面的应用
沙棘在轻工医药方面显示了其独特的价值。从沙棘中提取的维生素E等营养物质能滋养皮肤，促进细胞代谢，促进上皮组织再生，具有抗过敏、抑菌、强渗透力和保护皮肤自然色泽的作用，是日用化工的极好原料。
3.4 在食品加工方面的应用
以沙棘为原料可制成多种饮料、食品和酒类，如果汁、果酒、果冻、罐头、果酱、果丹皮等。沙棘果汁富含维生素C和多种氨基酸，是一种能够恢复体力、消除疲劳的滋补饮料，盛夏饮用有消食、生津、解渴、防暑的作用，用沙棘叶制茶也可收到同样的效果。在医药保健方面，沙棘具有祛痰、利肺、养胃、健脾、活血、化瘀等药理功效，以沙棘为主原料的单方或复方制剂对心血管系统疾病、消化系统疾病、眼科疾病、宫颈糜烂以及烧伤、烫伤、刀伤和冻伤有显著疗效，对肿瘤患者有一定的治疗和辅助治疗作用。
4 结语
实践证明，沙棘是当前开展生态环境建设，特别是小流域治理中值得大力推广的上好树种之一，对于水土流失所造成的自然灾害有良好的治理作用，其不仅在小流域治理实践中显示出强大的生命力和良好的生态效益，而且在促农增收、能源农业、轻工医药、食品加工等方面创造了较高的经济效益，发展前景广阔，值得大力推广发展。
作者简介：
周勃强（1982-），男，齐齐哈尔人，大学本科学历，助理农艺师职称，主要从事农业技术推广及技术管理工作。
通讯作者简介：
刘炳友（1963-），男，大学本科学历，现任齐齐哈尔市建华区人民政府森林防火指挥部副总指挥、区林业局局长，研究员级高级工程师，省级高层次农村实用人才，享受政府特殊津贴专家，主要从事林业科研、林业技术推广与林业工程设计及管理工作。