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“可持续性”是指一种可以长久维持的过程或状态.早在20世纪八80年代,世界环境与发展委员会出版《我们共同的未来》报告,将可持续发展定义为“既能满足当代人的需要,又不对后代人满足其需要的能力构成危害的发展”.可持续发展要求在保护环境、资源永续利用的前提下进行经济和社会的发展.关注畜牧业及食品生产的相关人士认为,2021年最有可能影响全球饲料工业的总趋势是“可持续性”.