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北京市将针对具有地方特色的老北京传统食品如奶酪干、血豆腐等制定食品安全地方标准。同时，还将制定一些生产、送餐、加工运输等方面的管理规范。
老北京奶酪等将有食品安全标准
【摘 要】
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北京市将针对具有地方特色的老北京传统食品如奶酪干、血豆腐等制定食品安全地方标准。同时，还将制定一些生产、送餐、加工运输等方面的管理规范。
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2014年7期
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