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杏鲍菇，是一种名贵珍稀食用菌。它的菌肉肥厚、营养丰富，是近年来新开发的珍稀菇种之一，杏鲍菇由于菇形美、菇体组织致密结实，具有杏仁的香味，它富含人体必须的8种氨基酸、维生素等微量元素，它的营养是蔬菜的12倍，深受消费者的喜爱。
珍稀菇种——杏鲍菇
【摘 要】
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杏鲍菇，是一种名贵珍稀食用菌。它的菌肉肥厚、营养丰富，是近年来新开发的珍稀菇种之一，杏鲍菇由于菇形美、菇体组织致密结实，具有杏仁的香味，它富含人体必须的8种氨基酸、维生素
【出 处】
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中国农业信息
【发表日期】
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2004年7期
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