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<正> 湖北省天门,有一种风味独特的葱花油饼,其色泽金黄透亮,外焦里嫩,葱香浓郁,油而不腻,是当地人民喜爱的美食.关于葱花油饼,还有一些历史传说:葱花油饼亦称“支公饼”,支公,
天门葱花油饼
【摘 要】
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<正> 湖北省天门,有一种风味独特的葱花油饼,其色泽金黄透亮,外焦里嫩,葱香浓郁,油而不腻,是当地人民喜爱的美食.关于葱花油饼,还有一些历史传说:葱花油饼亦称“支公饼”,支
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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1993年06期
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期刊
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