正大庄种子行到今天的以农牧食品、批发零售、电信电视三大事业为核心，同时涉足金融、地产、制药、机械加工等10多个行业和领域的跨国企业，正大集团业务遍及全球100多个国家和地区，2019年全球销售额约680亿美元。面对北京打造国际消费中心城市的难得机遇，正大集团将采取哪些行动来实现自身超越式发展？带着这个问题，记者采访了正大集团农牧食品企业中国区副董事长薛增一。
　　《经济》：正大集团作为中国改革开放后第一家在华投资的跨国企业，将如何发挥带头作用，为北京国际消费中心城市建设提供实体支撑？
　　薛增一：从供给侧看，正大集团以农牧食品为主，涉猎种植、养殖、饲料、屠宰、加工、零售等全产业链各个环节。产业链前端、中端基础不错，但产业链末端即终端消费环节相对较弱。北京建设国际消费中心城市，对正大集团来说，是做强终端消费的难得机遇。
　　作为跨国公司，我们具有完整的农牧食品全产业链，以及全球布局的国际供应链，最大的优势是能够充分利用好国内国外两个市场。国外市场方面，我们在23个国家拥有加工厂和养殖场、种植园、商业零售企业等，能将国外最优质的产品提供给国内消费者。比如，去年通过上海进博会，引进了包括泰国的榴莲、山竹、椰子、香米、泰虾等在内的400多个品种，推介给国内消费者和厂商;国内市场方面，我们在北京、浙江、新疆、湖北、广东、广西、山东、河南等多个省份拥有种植基地，哈密地区的哈密瓜、阿克苏的梨、北京的桃子、广东的荔枝、广西的龍眼、山西的杂粮等，都可以推介到国外去，真正实现“买全球”“卖全球”。
　　《经济》：您对于当前中国的消费变化趋势有何感受？从供给侧角度来看，要如何满足新的消费需求？
　　薛增一：随着人们生活节奏的加快，消费需求也发生了很大改变。考虑到年轻一代、上班族比较忙，没有太多准备食物的时间，因此，我们在供给方面也作了很多创新，在产品形态上，开发一些开袋即食的小食或微波加热即可食用的产品，如包子、蒸饺、盒饭、香肠等，或鸡肉、猪肉、泰虾的调理品等半成品，消费者购买后简单烹饪即可食用，方便省时，对厨艺也没有过高要求。在供应渠道上，除了卜蜂莲花大卖场、正大优鲜社区生鲜店、正大电商之外，我们还跟京东、天猫、盒马等平台合作，扩大受众范围，为更多消费群体提供便捷的服务。一手抓产品端，一手抓市场、抓渠道，实现两手都要抓，两手都要硬。
　　此外，我们除了原有的养殖研发体系，研究怎么把猪养好，把鸡养好，把水产养好，近年来我们还在浙江慈溪市投资2.2亿元建立了食品研发体系，研发团队涵盖食品链条上各个研究方向的专家，主要聚焦三个市场，一是即食产品市场，二是半成品市场，三是供给市场。
　　《经济》：绿色消费离不开绿色生产，正大集团是如何在坚持“三利原则”的基础上，推动生产消费的？
　　薛增一：正大集团始终坚持可持续发展，遵循“利国、利民、利企业”的三利原则，首先考虑投资所在国的利益，其次考虑投资所在国人民的利益，最后才考虑正大集团的利益，为国家、人民和企业自身创造价值。
　　正大集团在中国始终重视环境保护，坚持追求安全和健康，致力于资源、环境、经济的协调发展。北京平谷300万只蛋鸡项目是正大集团在中国打造的优秀可持续发展案例之一。项目由300万只蛋鸡养殖基地和配套的泰鳄湖养殖基地、精品桃园种植基地组成，首创的“政府+企业+银行+农民合作组织”四位一体新模式，不仅能够将政策、技术、资金和土地资源高效整合，而且能够通过搭建多方融资平台撬动资金流动，带动低收入农户和残疾户脱贫致富。
　　众所周知，蛋鸡在产蛋期有一定的淘汰率，行业标准一般在2%以内，正大集团的养殖场建设标准高，自动化、智能化程度高，设备先进，管理严密，淘汰率在1%以内。淘汰鸡如何处理，一般正规养殖场的处理办法是焚烧、深埋，或者化学处理。但是无论是焚烧、深埋，还是化学处理，都不是最理想的办法，对环境或多或少都还有一些负面的影响。
　　为了使这个项目做到零排放、零污染，谢国民董事长提出来，把正大集团在泰国的成功方法即用养鳄鱼来消纳淘汰鸡的方法引进到中国来。因此，正大集团在蛋鸡养殖场周边配套了一个4000条的鳄鱼养殖场，以消纳蛋鸡场的淘汰鸡，这样一来鳄鱼养殖场配套蛋鸡养殖场，形成了一个闭环的生态圈，变废为宝。另外，正大集团还在蛋鸡养殖场周边配套了一个3000亩的果蔬种植基地，以消纳蛋鸡场的鸡粪，真正做到了环境友好、可持续发展。
　　《经济》：加快推进北京国际消费中心城市建设，需要政府和企业勠力同心，正大集团需要政府在哪些方面给予支持？
　　薛增一：目前北京市的政策扶持力度还是很大的，比如落实户口指标和工作居住证，帮助职工解决住房、入托上学等问题;在税收上，也给予了很多优惠政策，提供相应补贴。另一方面，对企业的扶持力度和服务意识不断增强，不久前北京市东城区商务局领导来访，在资金、税收、人才等方面征求我们的意见，询问需求，对企业来说很暖心。