【摘 要】
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看外观 正宗的黄鱼鱼体呈长卵圆形。头比较大，尾柄较细长，体呈黄褐色，腹面呈金黄色，鱼鳍呈黄色或灰黄色，唇呈橘红色，背鳍和鳍条基部三分之二以上披小圆鳞。而不法商贩多用白姑鱼来
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看外观 正宗的黄鱼鱼体呈长卵圆形。头比较大，尾柄较细长，体呈黄褐色，腹面呈金黄色，鱼鳍呈黄色或灰黄色，唇呈橘红色，背鳍和鳍条基部三分之二以上披小圆鳞。而不法商贩多用白姑鱼来冒充黄鱼，白姑鱼鱼体偏扁。略呈弧形，头较小，尾部稍短，体背部呈浅灰色，两侧呈浅黄色，胸、腹及臀鳍基部略带红色或橙黄色，有多条黑褐色波状细纹斜向前方。
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