膳食维生素B_6对硒的生物利用率影响的研究──Ⅲ.对成年大鼠组织中硒和谷胱甘肽过氧化物酶水平的影响

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实验用4周齿断乳雄性大鼠观察膳食维生素B6或DL-硒蛋氨酸大鼠组织中GSH-Px活性的影响,实验期为4周。实验证明:与补VB6各组相比,缺VB6各组血浆GSH-Px活性较高,而在红细胞中的结果相反;缺组动物的骨骼肌、心肌和脾脏中GSH-Px活性都显著低于补B6各组,上述结果与给硒的化学形式无关。
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