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L-肉碱是一种类维生素营养物质，广泛存在于动植物和人体组织中，其功能是作为载体将长链脂肪酸以脂酰肉碱的形式从线粒体膜外转运到线粒体膜内进行β氧化。肉碱作为饲料添加剂的研究始于20世纪80年代，其中有关肉碱影响畜禽生产性能的研究较多，但结果不一，本试验以蛋用仔鸡为研究对象，探讨了L-肉碱对其生长性能的影响，为日粮中合理使用肉碱提供依据。