【摘 要】
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<正>都觉得美食是主观的事,都觉得外国人不懂自己国家的美食,可是米其林就这么来了,未必真懂你的味道,但却可以做你的美食指南。《米其林酒店与餐厅指南》(又称红色指南或红
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<正>都觉得美食是主观的事,都觉得外国人不懂自己国家的美食,可是米其林就这么来了,未必真懂你的味道,但却可以做你的美食指南。《米其林酒店与餐厅指南》(又称红色指南或红宝书)1900年开始推出时,汽车是奢侈品,交通不便,资讯落后,一本指南解决了司机最头疼的吃饭问题,所以轰动一时。"与新世纪共同面向社会的这本书,将与世纪共存。"公司创始人安德烈·米其林在第一本红色指南扉页写下这句类似百年老店的话,今天看来他们居然做到了。
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