【摘 要】
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<正>地沟油的存在,一直让人们对食用油的安全和健康问题忧心忡忡。有一些人开始尝试自己在家榨油,也有商家趁此机会推出"家用榨油机"。这种榨油机自称现榨现吃、安全易用,能
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<正>地沟油的存在,一直让人们对食用油的安全和健康问题忧心忡忡。有一些人开始尝试自己在家榨油,也有商家趁此机会推出"家用榨油机"。这种榨油机自称现榨现吃、安全易用,能获得健康美味的食用油。自己在家榨油真的会更好吗?自己在家榨油,就是自己用菜籽、花生、大豆等油料,由榨油机压榨得到的油。在食品技术上,这样刚刚榨的油称为"原油",俗称"毛油"或者"粗油"。我国相关标准规定,未经精炼的植物原油不能
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