食材保存小妙招

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香菇防霉用微波炉夏天香菇会返潮,变味发霉后就不能吃了。要想避免这一点,可事先用微波炉把香菇热一下,让水分很快挥发。放凉后,用塑料袋把香菇装起来,并把袋里的空气挤掉。因为空气里也有水分,会导致香菇发霉。 Mushroom anti-mildew microwave summer mushrooms will be damp, off-flavor after can not eat. To avoid this, you can heat the shiitake mushrooms in a microwave beforehand to allow the water to evaporate quickly. Let it cool, pack the mushrooms in a plastic bag and squeeze the air out of the bag. Because the air also has moisture, can cause mushrooms moldy.
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