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荔枝属无患子科常绿乔木,一般老树高达10-20m主干粗壮.枝叶多向四周均匀分布。树冠呈园头形.叶为偶数羽状复叶.小叶2-4对,互生或对生,化为园锥花序,由主轴、侧轴及小穗组成.花多呈淡白色而芳香,花蕾泌蜜量大。一般丰年每群意蜂可采蜜30-50kg,中蜂每群可采蜜10—15kg,荔枝是南方存季主要蜜源植物。