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美国阿拉斯加州三面环海，其绵延5．4716万公里海岸线及其周围冰冷的水域是世界上最大、最富饶的渔场之一。阿拉斯加寒冷清澈的水域盛产五种风味独特的野生鲑鱼(三文鱼)、肉质精细的大比目鱼、鳕鱼及鱼，还有各种蟹类产品。阿拉斯加鲑鱼总产量占美国鲑鱼总产量的百分之九十五，占美国水产品总量的百分之五十。
美国——高品质水产之地
【摘 要】
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美国阿拉斯加州三面环海，其绵延5．4716万公里海岸线及其周围冰冷的水域是世界上最大、最富饶的渔场之一。阿拉斯加寒冷清澈的水域盛产五种风味独特的野生鲑鱼(三文鱼)、肉质精
【出 处】
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质量与市场
【发表日期】
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2005年6期
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