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采用高效液相色谱法测定食品罐内NOGE及其衍生物,该方法在0.4-2μg/mL范围内线性关系良好,相关系数为r=0.9996,回收率为96.83%,相对标准偏差RSD范围在0.9%~1.2%之间,表明该方法精密度高,重现性好,适合于NOGE及其衍生物的检测。可为我国建立相应的检测方法提供参考。