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<正> 近来发现乳糖酶缺乏者患骨质疏松的病例不断增加,这可能是由于乳糖酶缺乏者力求避免吃乳制品,和/或由于乳糖的吸收不良减少了乳中钙的吸收。已知酸奶中的乳糖可被乳糖酶含量低者消化吸收,但
鲜奶和酸奶中钙的吸收
【摘 要】
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<正> 近来发现乳糖酶缺乏者患骨质疏松的病例不断增加,这可能是由于乳糖酶缺乏者力求避免吃乳制品,和/或由于乳糖的吸收不良减少了乳中钙的吸收。已知酸奶中的乳糖可被乳糖酶
【出 处】
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国外医学(卫生学分册)
【发表日期】
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1987年03期
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