【摘 要】
：
采用溶液共混法制备了明胶/淀粉复合膜,探索不同增塑剂对明胶/淀粉复合膜界面相容性的影响。通过紫外可见分光光度计、差示扫描量热分析仪、红外光谱分析仪和扫描电镜,研究了
【机 构】
：
华中农业大学食品科学技术学院,中国热带农业科学院农产品加工研究所
【基金项目】
：
海南省自然科学基金资助项目(No.20155197);中国热带农业科学院院本级基本科研业务费专项资助项目(No.1630022015033;No.1630062014021)
论文部分内容阅读
采用溶液共混法制备了明胶/淀粉复合膜,探索不同增塑剂对明胶/淀粉复合膜界面相容性的影响。通过紫外可见分光光度计、差示扫描量热分析仪、红外光谱分析仪和扫描电镜,研究了水、甘油、聚乙二醇（polyethylene glycol,PEG）作为增塑剂对明胶/淀粉复合膜界面相容性的影响,采用拉力试验机和透湿性测试仪对其机械性能和水蒸气透过性进行测定。结果表明：甘油和PEG可以显著提高复合膜的透光率和玻璃化转变温度,提高复合膜的拉伸强度,改善其断裂伸长率,但同时也造成其透湿性增加。红外光谱和扫描电镜表明以上原因可能是
其他文献
人权是每一个人都应当具有并受法律保护的权利。国际人权公约对促进国际社会人权的保障与发展发挥了重要的作用。我国是人民当家作主的社会主义国家,国家的一切权力属于人民
分析过氧化氢诱导罗非鱼皮粗胶原纤维降解过程中,底物的力学性质、超显微结构、红外光谱及X射线衍射谱的变化。结果表明:在过氧化氢存在下,鱼皮胶原纤维的抗穿刺强度随加热时
命名数据网络（NDN）是未来互联网研究中一个具有代表性的结构。着重介绍NDN中一些路由策略，其中涉及NDN的基本结构及转发机制、现有路由策略的发展及优缺点，最后提出了路由机制方
随着媒体用户规模的增大和数字媒体内容指数式的增长，现有的互联网、广播网和电信网已无法同时满足如此庞大数据量的高效传输和用户随时随地低成本消费的需求，这严重影响了网络
室内设计不仅要满足其功能实用,更要在以人为本的前提下运用形式语言来表现题材、主题、情感和意境,形式语言与形式美则可通过各种方式表现出来。一个设计工作者应关注生态和
应新的培养方案要求将《食品分析》与《工业发酵分析》合并为《食品与发酵工艺分析》课程，从教学大纲、内容、方法、实践教学及考核方式上进行改革，以适应新时期地区经济发展对
命名数据网络（named data network,NDN）是一种以数据为中心的新型网络体系结构.NDN遵循一对一的包转发策略,请求者发送一个兴趣包最多只能接受一个数据包.这种一对一的包转发策
准确估计水声信道参数,对提高通信系统的性能有着重要的意义.Chirp脉冲有良好的相关性,常被用作信道探测信号.鉴于分数阶傅里叶变换（Fractional Fourier Transform,FRFT）对chir
为了提高高校办学质量,需要加大对教师教育技术的培养力度,通过遵循一定的原则和方法,从培训目标的确立、培训内容的确定、培训评价体系的构建以及培训氛围的营造等四个方面
随着我国高等教育的迅速发展，高校在绩效考核等方面取得了很大的进步。如何以科学发展观为指导．探索出一套行之有效的高校行政管理人员绩效考核制度，提高行政管理人员工作的积极