纸纤维固定木瓜蛋白酶的研究及应用

来源 :浙江工业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:murrayxu
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利用纸纤维为载体,制备高活性的固定化木瓜蛋白酶并应用于抗HCG抗体的水解.利用戊二醛交联法,制备固定化木瓜蛋白酶,并通过一系列优化,得到最佳固定化条件,包括pH、给酶量、温度、戊二醛体积分数,将制备的固定化木瓜蛋白酶应用于抗HCG抗体水解并制备F(ab’)。片段.研究表明:反应温度为40℃时,固定化酶在pH5.0,0.01mol/L的醋酸缓冲液条件下,给酶量为46mg/g载体,戊-z-N-体积分数为0.01%时,固定化酶的酶活达到最高19250U/g,相对于优化前1940U/g提高了近10倍,成功应用于抗
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