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介绍粮食储存过程中影响其品质的重要因素，以及造成粮食陈化的主要原因，最后提出了延缓粮食陈化、保持粮食品质的途径。
粮食陈化的影响因素及延缓途径
【摘 要】
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介绍粮食储存过程中影响其品质的重要因素，以及造成粮食陈化的主要原因，最后提出了延缓粮食陈化、保持粮食品质的途径。
【机 构】
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安徽粮食工程职业学院
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2015年12期
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