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【正】 饮茶早已成为福安人民生活中必不可少的内容,它既是福安人民生活习俗、心理态势、文化传承和历史积淀的一个侧面的反映,又是探索福安历史人文的一个窗口。饮茶作为一种文化现象走进千家万户,同时它又必然地成为一种文化现象走出家门而进入社会,因此,研究福安饮茶风俗的特点及其形成的原因,对探索福安文