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壳聚糖是甲壳素脱乙酰化的天然聚合物,有着良好的生物学特性。概述了壳聚糖化学改性的研究进展,讨论了酰基化、烷基化、羧烷基化、酯化、醚化、季铵盐化、交联和接枝共聚等化学改性方法,并简要介绍了改性壳聚糖在医药、食品、环保、农业、化工等领域的应用。
壳聚糖衍生物的制备及应用研究
【摘 要】
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壳聚糖是甲壳素脱乙酰化的天然聚合物,有着良好的生物学特性。概述了壳聚糖化学改性的研究进展,讨论了酰基化、烷基化、羧烷基化、酯化、醚化、季铵盐化、交联和接枝共聚等化
【机 构】
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中国林业科学研究院 林产化学工业研究所 生物质化学利用国家工程实验室 国家林业局林产化学工程重点开放性实验室 江苏省生物质能源与材料重点实验室,盐城工学院 化学与生物工程学院,
【出 处】
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化学试剂
【发表日期】
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2013年10期
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