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走过超市里的奶制品货区，不知您是否留意到，我们的奶制品多么有限。全世界大约有6000种哺乳动物，每种动物的奶都很独特。然而，全球超市里97％以上的乳制品源于一种动物——牛。有少数地区的人也喝骆驼奶、牦牛奶、水牛奶、驯鹿奶、鹿奶以及其他一些动物的奶。
产奶动物那么多 为什么我们选择奶牛？
【摘 要】
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走过超市里的奶制品货区，不知您是否留意到，我们的奶制品多么有限。全世界大约有6000种哺乳动物，每种动物的奶都很独特。然而，全球超市里97％以上的乳制品源于一种动物——牛。有少
【出 处】
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温州农业科技
【发表日期】
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2018年2期
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