【摘 要】
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动物胶中的骨胶、骨明胶在现代工业中用途很广。随着社会主义经济的发展,又出现不少新的用处。以它为原料所生产的很多产品,直接影响到人民群众的吃、穿、用,以及文化娱乐生
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<正> 动物胶中的骨胶、骨明胶在现代工业中用途很广。随着社会主义经济的发展,又出现不少新的用处。以它为原料所生产的很多产品,直接影响到人民群众的吃、穿、用,以及文化娱乐生活。但制造骨胶、骨明胶的原料却是很多人嫌脏嫌臭、不加重视、随意抛弃的各种牲畜的骨头。这些牲畜骨头目前能充分用于生产骨胶或骨明胶的仅占全国屠宰量的三分之一。所以对牲畜骨的性能很有必要作一介绍,使人民群众都能重视起来,让“废品”牲畜骨在四化建设中发挥更大的作用。一、骨原料的来源骨原料主要是指牛、猪、羊、骡、马等家畜的骨骼。它一般来自肉类联合加工厂、
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