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摘 要 德国高校专业教学计划的设置通常都需要专业性的认证标准检验，而霍夫应用技术大学机械制造专业教学计划设置更注重“实践导向”、突出“学习方法”、融合“通识教育”与“专业教育”、体现“以学习者为中心”。我国高等职业教育应借鉴德国经验，科学设置专业教学计划，有效提高专业人才培养质量，为实现“中国制造”升级为“优质制造”培养大量高素质技术技能人才。
关键词 德国；应用技术大学；专业教学计划；实践导向；霍夫应用技术大学
中图分类号 G719 文献标识码 A 文章编号 1008-3219（2015）05-0077-04
德国应用技术大学在应用型人才培养方面的经验和做法一直是我国职业教育学习的榜样，而应用型人才培养目标实现的关键是专业教学计划的设置和实施。
一、德国应用技术大学简介
当代德国的大学教育体系，主要由综合大学、师范学院、综合高等学校神学院、行政管理学院、艺术学院以及应用技术大学等七类构成[1]。应用技术大学的德文名称为Fachhochschulen，简称FH；英文名称为 Universities of Applied Sciences。德国现有应用技术大学247 所，注册在校生 70.3 万人，约占德国高校在校生总数的1/3[2]，应用技术大学在德国的大学教育体系中具有举足轻重的作用。综合性大学承担了培养研究型人才、推动一流科技创新、参与国际科研竞争的任务；而应用技术大学则在培养具有良好理论知识和文化基础、同时具备专业技能和实践能力的高层次应用型人才方面树立了典范，成为企业高层次技术人员、一线管理人员、社会服务领域专业从业人员的重要来源[3]。德国应用技术大学不同于综合性大学的关键在于其更注重实践和技术的应用及开发，培养的专业技术人才能快速把理论知识转化为实际应用，至今已“培养了全德国几乎全部的社会工作者、社会教育工作者、2/3 的工程师和1/2 的企业经济师和信息技术人才”[4]。德国应用技术大学培育出的一批又一批能把理论知识、研究成果转化到工业生产领域的应用型人才，推动了德国经济的长足发展[5]。
二、霍夫应用技术大学机械制造专业教学计划特色
（一）教学内容
霍夫应用技术大学位于德国的机械制造、电气和玩具工业集中地——巴伐利亚州，著名的西门子、克维莱等大公司均位于巴伐利亚州。霍夫应用技术大学机械制造专业主要服务于区域内经济发展需要，目前主要开设三个方向，即生产制造方向、能源和供应方向、水和环境方向，拥有学生240余人。霍夫应用技术大学机械制造专业学制3.5年，共7个学期，其中第1、2学期为基础课学习，第3、4学期为专业基础课学习，第5、6学期为专业方向课程学习，第7学期是企业实习和撰写毕业论文。机械制造专业学生毕业需修满210学分，学生每学期至少获得30个学分，在大学期间需要完成至少5个学分选修课程的学习。其中一门课程最多只有三次考试机会，三次不通过则必须换专业（转校学习也不能继续学习该专业）或退学。霍夫应用技术大学机械制造专业教学计划如表1所示。表1中只列出了课程名称、开设学期、周课时、学分等信息，实际上霍夫应用技术大学还列出了每门课程的考试形式及允许携带的资料、课程第一考官及第二考官，在此限于篇幅省略。
（二）教学计划特色
1.注重“实践导向”
德国霍夫应用技术大学课程实施中较多地采用项目教学，在课程实施过程中，教师只是将项目任务布置下去，然后分组，学生利用课余时间完成项目的理论学习、准备、计划和实施，课堂时间只是用来答疑和项目调试。由此可见，霍夫应用技术大学的课程安排突出体现了该类院校“应用导向”的办学定位，十分重视培养学生的动手操作能力，其课程设置实际上充分践行了“做中学”的杜威教育思想。
2.突出“学习方法”
在开设的82门（不计预科班与辅导班课程）课程中，方法类的课程达15门，如《分析》《工程师编程》《项目管理》《质量管理》等，占总课程门数的18%。这说明，德国霍夫应用技术大学十分重视学生对于各种方法的学习和掌握，包括专业技能、学习方法、项目管理方法、质量管理方法和研究方法，并认为这是应用技术大学教育非常重要的一部分，也是培养学生毕业后各种专业能力和自我发展能力的重要方式，而在我国高等职业教育的专业教学计划中，方法类型课程较少。
3.融合“通识教育”与“专业教育”
德国霍夫应用技术大学机械制造专业通过开设《工程师企业管理》《项目工作》《项目管理》《质量管理》《销售沟通》《跨文化交际能力》等“通识教育”课程，实现与专业教育课程的完美融合，培养学生综合素质。
4.体现“以学习者为中心”
该校教师在课程实施过程中，根据培养目标和自己对专业的理解等来组织和选择教学内容，自编讲义和自定进度，与企业共同完成教学项目开发，学生需要用大量的业余时间自学完成理论学习和项目开发。同时，德国霍夫应用技术大学机械制造专业教学计划在第1、2学期还设置了诸如《分析（Tut）》等的辅导与预科类课程，保证了课程质量和学生的学习效率。德国应用技术大学的课程设置充分体现了以学生为主体，关注学生在教学过程中的参与、体验与获得，注重学生获取知识能力的锻炼与提高，真正贯彻“以学习者中心”的理念。
三、对我国高职教育教学改革的启示
（一）开设管理类和职业素养类课程，全面培养学生的综合素质能力
德国霍夫应用技术大学机械制造专业通过开设管理类课程如《工程师企业管理》《项目工作》《项目管理》《质量管理》等，来培养学生的人员管理能力、决策能力、财务分析与预算能力、组织管理能力等。另外，开设职业素养类课程如《销售沟通》《跨文化交际能力》等，来培养学生的市场营销、沟通技巧、交际与交流等职业素质。通过开设管理类和职业素养类课程，全面培养学生的综合素质能力，有利于学生的全面发展。 （二）开设辅导班和预科班课程，提升学生的学习效果
辅导班课程主要有两种形式，一种是与课程同步进行的，如第一学期开设的课程《分析（Tut）》，这种课程是为了帮助学生解决课程中较难掌握的知识点，通过同步做一些习题来巩固知识，加强对知识的掌握。另一种是课程考试结束后下一学期开设的，如第二学期开设的课程《分析（Tut）》，这种课程是为补考准备的，授课教师一般是根据学生对课程掌握程度有针对性地加强辅导。
预科班课程主要是为后续课程学习做准备的，一般是为下一学期的课程做准备，如果学生基础较差可以参加预科班的课程学习，如第一学期的《数学（Sonst）》就是为第二学期的《工程数学》做准备的。
（三）开展专业对口的企业实习，提升学生的实践能力
第7学期为实践学期，开设的《企业实习》课程有比较严格的要求，学生必须到与专业相关的企业实习。学生通过各种信息渠道找合适的企业并应聘到企业去实习，学生到企业实习要与企业签订实习合同，实习合同需要列出学生在企业的实习内容，学校教师需要对实习内容进行审核，实习内容符合企业实习课程要求。企业实习结束后，学生需要写企业实习报告，并且要做专题报告，系部安排2～3名相关专业教师听取学生的报告，教师还可以对学生进行提问。教师根据实习报告与专题报告对学生企业实习进行评价考核，企业实习考核合格是学生获得毕业文凭的条件之一。
（四）开展企业相关项目的毕业论文，培养学生解决实际问题的能力
毕业论文在第7学期完成。毕业论文的课题主要有三种来源途径：一是企业把自己需要解决的难题以课题形式带到学校来招聘毕业设计课题；二是教授与企业合作过程中遇到的难题，教授以课题的形式下发给学生做毕业设计；三是教授的研究项目，学生参与项目研究做毕业论文。通过毕业设计，培养学生解决实际问题的能力。
（五）开设领域广泛的选修课程，拓宽学生的知识面
开设涉及领域广泛的选修课程，如《应用技术仿真》《医学与医学工程基础》《气象学》《专利法和管理》《项目工作》《体育和健康》《上法兰肯地区企业》《汽车技术介绍》《无线电控制模型飞机》《视频技术》等，主要涉及到计算机仿真、医学、气象学、法律、项目管理、健康管理、企业文化、汽车技术、控制技术等众多专业领域的知识，有利于培养学生的学习兴趣和爱好，同时各种领域知识的积累可以提升学生适应社会的能力。特别要强调的是，《体育和健康》课程与我国的体育课完全不同，学习内容主要是运动与健康管理相关知识，而不是强调单纯的体育运动锻炼，传授给学生的健康管理相关的理念，学生将受益终身。
（六）实行大专业分方向制度，有利于学生选择专业方向
霍夫应用技术大学机械制造专业实行大专业分方向制度，该方式有利于学生根据大一、大二对学校及专业的了解准确选择专业方向，避免了学生大量的换专业。该专业大一和大二不分专业方向，大一和大二课程完全一致，大三第5学期开始划分专业方向，第5、6学期为专业方向课程，不同专业方向课程有所不同。
总之，德国应用技术大学的成功经验，对我国高等职业教育改革具有较强的借鉴作用。
参 考 文 献
[1]冯建超，李文冰.德国应用技术大学与中国行业特色院校之比较[J].高教发展与评估，2013（2）：53-58，106.
[2]秦琳.德国应用技术大学——显著的应用性特色和职业导向[N].中国教育报，2013-2-2（2）.
[3]秦琳.以应用性人才培养促进区域经济发展和国家竞争力提升——德国应用技术大学的经验[J].大学：学术版，2013（9）：60-66.
[4]张玉芳.德国应用技术大学专业开发特色及其借鉴[J].潍坊工程职业学院学报，2013（6）：17-20.
[5]卢亚莲.德国应用技术大学（应用技术大学）应用型人才培养模式及其启示[J].职教论坛，2014（13）：86-90.
关键词 德国；应用技术大学；专业教学计划；实践导向；霍夫应用技术大学
中图分类号 G719 文献标识码 A 文章编号 1008-3219（2015）05-0077-04
德国应用技术大学在应用型人才培养方面的经验和做法一直是我国职业教育学习的榜样，而应用型人才培养目标实现的关键是专业教学计划的设置和实施。
一、德国应用技术大学简介
当代德国的大学教育体系，主要由综合大学、师范学院、综合高等学校神学院、行政管理学院、艺术学院以及应用技术大学等七类构成[1]。应用技术大学的德文名称为Fachhochschulen，简称FH；英文名称为 Universities of Applied Sciences。德国现有应用技术大学247 所，注册在校生 70.3 万人，约占德国高校在校生总数的1/3[2]，应用技术大学在德国的大学教育体系中具有举足轻重的作用。综合性大学承担了培养研究型人才、推动一流科技创新、参与国际科研竞争的任务；而应用技术大学则在培养具有良好理论知识和文化基础、同时具备专业技能和实践能力的高层次应用型人才方面树立了典范，成为企业高层次技术人员、一线管理人员、社会服务领域专业从业人员的重要来源[3]。德国应用技术大学不同于综合性大学的关键在于其更注重实践和技术的应用及开发，培养的专业技术人才能快速把理论知识转化为实际应用，至今已“培养了全德国几乎全部的社会工作者、社会教育工作者、2/3 的工程师和1/2 的企业经济师和信息技术人才”[4]。德国应用技术大学培育出的一批又一批能把理论知识、研究成果转化到工业生产领域的应用型人才，推动了德国经济的长足发展[5]。
二、霍夫应用技术大学机械制造专业教学计划特色
（一）教学内容
霍夫应用技术大学位于德国的机械制造、电气和玩具工业集中地——巴伐利亚州，著名的西门子、克维莱等大公司均位于巴伐利亚州。霍夫应用技术大学机械制造专业主要服务于区域内经济发展需要，目前主要开设三个方向，即生产制造方向、能源和供应方向、水和环境方向，拥有学生240余人。霍夫应用技术大学机械制造专业学制3.5年，共7个学期，其中第1、2学期为基础课学习，第3、4学期为专业基础课学习，第5、6学期为专业方向课程学习，第7学期是企业实习和撰写毕业论文。机械制造专业学生毕业需修满210学分，学生每学期至少获得30个学分，在大学期间需要完成至少5个学分选修课程的学习。其中一门课程最多只有三次考试机会，三次不通过则必须换专业（转校学习也不能继续学习该专业）或退学。霍夫应用技术大学机械制造专业教学计划如表1所示。表1中只列出了课程名称、开设学期、周课时、学分等信息，实际上霍夫应用技术大学还列出了每门课程的考试形式及允许携带的资料、课程第一考官及第二考官，在此限于篇幅省略。
（二）教学计划特色
1.注重“实践导向”
德国霍夫应用技术大学课程实施中较多地采用项目教学，在课程实施过程中，教师只是将项目任务布置下去，然后分组，学生利用课余时间完成项目的理论学习、准备、计划和实施，课堂时间只是用来答疑和项目调试。由此可见，霍夫应用技术大学的课程安排突出体现了该类院校“应用导向”的办学定位，十分重视培养学生的动手操作能力，其课程设置实际上充分践行了“做中学”的杜威教育思想。
2.突出“学习方法”
在开设的82门（不计预科班与辅导班课程）课程中，方法类的课程达15门，如《分析》《工程师编程》《项目管理》《质量管理》等，占总课程门数的18%。这说明，德国霍夫应用技术大学十分重视学生对于各种方法的学习和掌握，包括专业技能、学习方法、项目管理方法、质量管理方法和研究方法，并认为这是应用技术大学教育非常重要的一部分，也是培养学生毕业后各种专业能力和自我发展能力的重要方式，而在我国高等职业教育的专业教学计划中，方法类型课程较少。
3.融合“通识教育”与“专业教育”
德国霍夫应用技术大学机械制造专业通过开设《工程师企业管理》《项目工作》《项目管理》《质量管理》《销售沟通》《跨文化交际能力》等“通识教育”课程，实现与专业教育课程的完美融合，培养学生综合素质。
4.体现“以学习者为中心”
该校教师在课程实施过程中，根据培养目标和自己对专业的理解等来组织和选择教学内容，自编讲义和自定进度，与企业共同完成教学项目开发，学生需要用大量的业余时间自学完成理论学习和项目开发。同时，德国霍夫应用技术大学机械制造专业教学计划在第1、2学期还设置了诸如《分析（Tut）》等的辅导与预科类课程，保证了课程质量和学生的学习效率。德国应用技术大学的课程设置充分体现了以学生为主体，关注学生在教学过程中的参与、体验与获得，注重学生获取知识能力的锻炼与提高，真正贯彻“以学习者中心”的理念。
三、对我国高职教育教学改革的启示
（一）开设管理类和职业素养类课程，全面培养学生的综合素质能力
德国霍夫应用技术大学机械制造专业通过开设管理类课程如《工程师企业管理》《项目工作》《项目管理》《质量管理》等，来培养学生的人员管理能力、决策能力、财务分析与预算能力、组织管理能力等。另外，开设职业素养类课程如《销售沟通》《跨文化交际能力》等，来培养学生的市场营销、沟通技巧、交际与交流等职业素质。通过开设管理类和职业素养类课程，全面培养学生的综合素质能力，有利于学生的全面发展。 （二）开设辅导班和预科班课程，提升学生的学习效果
辅导班课程主要有两种形式，一种是与课程同步进行的，如第一学期开设的课程《分析（Tut）》，这种课程是为了帮助学生解决课程中较难掌握的知识点，通过同步做一些习题来巩固知识，加强对知识的掌握。另一种是课程考试结束后下一学期开设的，如第二学期开设的课程《分析（Tut）》，这种课程是为补考准备的，授课教师一般是根据学生对课程掌握程度有针对性地加强辅导。
预科班课程主要是为后续课程学习做准备的，一般是为下一学期的课程做准备，如果学生基础较差可以参加预科班的课程学习，如第一学期的《数学（Sonst）》就是为第二学期的《工程数学》做准备的。
（三）开展专业对口的企业实习，提升学生的实践能力
第7学期为实践学期，开设的《企业实习》课程有比较严格的要求，学生必须到与专业相关的企业实习。学生通过各种信息渠道找合适的企业并应聘到企业去实习，学生到企业实习要与企业签订实习合同，实习合同需要列出学生在企业的实习内容，学校教师需要对实习内容进行审核，实习内容符合企业实习课程要求。企业实习结束后，学生需要写企业实习报告，并且要做专题报告，系部安排2～3名相关专业教师听取学生的报告，教师还可以对学生进行提问。教师根据实习报告与专题报告对学生企业实习进行评价考核，企业实习考核合格是学生获得毕业文凭的条件之一。
（四）开展企业相关项目的毕业论文，培养学生解决实际问题的能力
毕业论文在第7学期完成。毕业论文的课题主要有三种来源途径：一是企业把自己需要解决的难题以课题形式带到学校来招聘毕业设计课题；二是教授与企业合作过程中遇到的难题，教授以课题的形式下发给学生做毕业设计；三是教授的研究项目，学生参与项目研究做毕业论文。通过毕业设计，培养学生解决实际问题的能力。
（五）开设领域广泛的选修课程，拓宽学生的知识面
开设涉及领域广泛的选修课程，如《应用技术仿真》《医学与医学工程基础》《气象学》《专利法和管理》《项目工作》《体育和健康》《上法兰肯地区企业》《汽车技术介绍》《无线电控制模型飞机》《视频技术》等，主要涉及到计算机仿真、医学、气象学、法律、项目管理、健康管理、企业文化、汽车技术、控制技术等众多专业领域的知识，有利于培养学生的学习兴趣和爱好，同时各种领域知识的积累可以提升学生适应社会的能力。特别要强调的是，《体育和健康》课程与我国的体育课完全不同，学习内容主要是运动与健康管理相关知识，而不是强调单纯的体育运动锻炼，传授给学生的健康管理相关的理念，学生将受益终身。
（六）实行大专业分方向制度，有利于学生选择专业方向
霍夫应用技术大学机械制造专业实行大专业分方向制度，该方式有利于学生根据大一、大二对学校及专业的了解准确选择专业方向，避免了学生大量的换专业。该专业大一和大二不分专业方向，大一和大二课程完全一致，大三第5学期开始划分专业方向，第5、6学期为专业方向课程，不同专业方向课程有所不同。
总之，德国应用技术大学的成功经验，对我国高等职业教育改革具有较强的借鉴作用。
参 考 文 献
[1]冯建超，李文冰.德国应用技术大学与中国行业特色院校之比较[J].高教发展与评估，2013（2）：53-58，106.
[2]秦琳.德国应用技术大学——显著的应用性特色和职业导向[N].中国教育报，2013-2-2（2）.
[3]秦琳.以应用性人才培养促进区域经济发展和国家竞争力提升——德国应用技术大学的经验[J].大学：学术版，2013（9）：60-66.
[4]张玉芳.德国应用技术大学专业开发特色及其借鉴[J].潍坊工程职业学院学报，2013（6）：17-20.
[5]卢亚莲.德国应用技术大学（应用技术大学）应用型人才培养模式及其启示[J].职教论坛，2014（13）：86-90.